奶油卡仕达水果塔~简单易做~~
本帖最后由 jasumi 于 2015-5-15 17:42 编辑这次做的是双层（卡仕达+淡奶油）夹心水果塔~~
其实做起来很简单，大家可以试试。派盘模具在德国也很容易能买到。
1.先做个塔皮，软化黄油70g、糖40g、面粉110g、蛋黄1个，全部材料揉成塔皮面团，保鲜膜裹上，放入冰箱冷藏30分钟。
之后取出擀成圆形（派盘模具大小）贴合在派盘里，撕去多余部分，再用叉子在底部戳很多洞洞，烤箱预热180度8-10分钟。
2.制作夹心用的卡仕达酱，这个就不用我多说了吧，卡仕达的方子搜搜就有，做好后在冰箱冷藏半小时以上。
3.在冷却的塔皮上挤入冷藏好的卡仕达酱，上面再用裱花嘴挤出打发好的淡奶油。
4.草莓切成心形堆放在上面，再加少许蓝莓装饰，撒上糖粉~完成啦啦啦~~~
上图
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