bohnen 发表于 2005-6-17 17:03

焦熘肉条（加制作方法）

昨天看报纸上有个焦熘鸡条的菜谱，在家用猪肉照着做了一个焦熘肉条，味道还不错。
做法
猪肉切成条（不是丝噢，要稍微粗一点），用盐，酒腌制15分钟。
鸡肉更好啦。
4勺芡粉和一个鸡蛋和成稠的糊状。将腌好的肉倒入面糊中搅匀。
油烧热，将裹上面糊的肉条炸至金黄色，捞出。
锅内留少许油，烧热，加入葱，姜炒香，倒入少许番茄酱，水，加入盐，糖，味精烧至粘稠状，将炸好的肉条倒入，翻炒两下，就可以出锅了。

[ Last edited by bohnen on 2005-6-17 at 18:47 ]

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-17 17:14

方子,方子............


口水...................$我晕$

fall 发表于 2005-6-17 17:14

做法做法!!!

开心妈妈 发表于 2005-6-17 17:18

方子，等待ing

bohnen 发表于 2005-6-17 17:48

方子已经贴了啊

沉落湖心 发表于 2005-6-17 19:12

这几个女人，就知道看图

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-6-17 20:28

Originally posted by 沉落湖心 at 2005-6-17 20:12
这几个女人，就知道看图


方子是后补滴..........:P

新开幼儿园 发表于 2005-6-17 22:40

$漂亮$$漂亮$

anderwwang 发表于 2005-6-18 00:16

颜色很不错，明天我也试试

All-Frienden 发表于 2005-6-18 01:28

好吃的样子啊.
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