Asteroid 发表于 2005-6-20 12:21

$辛苦$
蒸笼国内有买伐？

酸红豆 发表于 2005-6-20 21:08

我觉得粒状的芋头更有感觉～
不过楼主做的已经非常诱人了！

泡腾片 发表于 2005-6-21 01:22

为什么萝卜糕的配方里只有粘米粉，而这个芋头糕要粘米粉还要糯米粉？？这个是随便哪种粉还是。。。楼主JJ家里粘米粉不够了，才掺和一点糯米粉呢？？呵呵。。因为看图上袋里粘米粉不多了，所以猜一把。。:P

angelinatan_cn 发表于 2005-6-21 05:22

Originally posted by 酸红豆 at 2005-6-20 22:08
我觉得粒状的芋头更有感觉～
不过楼主做的已经非常诱人了！

我妈还说我怎么把芋头切那么粗？？？
厦门的芋头糕是把芋头切得像萝卜丝一样的大小。。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-6-21 05:22

Originally posted by 泡腾片 at 2005-6-21 02:22
为什么萝卜糕的配方里只有粘米粉，而这个芋头糕要粘米粉还要糯米粉？？这个是随便哪种粉还是。。。楼主JJ家里粘米粉不够了，才掺和一点糯米粉呢？？呵呵。。因为看图上袋里粘米粉不多了，所以猜一把。。:P

放一点糯米粉，做出来的芋头糕比较Q啦。。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-6-21 05:24

Originally posted by Asteroid at 2005-6-20 13:21
$辛苦$
蒸笼国内有买伐？

你是问德国有蒸笼卖吧。。。。
是的，在亚店买的。

调皮的馒头 发表于 2005-6-21 07:52

粘米粉和糯米粉有啥子区别那？

angelinatan_cn 发表于 2005-6-21 11:15

Originally posted by 调皮的馒头 at 2005-6-21 08:52
粘米粉和糯米粉有啥子区别那？

粘米粉是大米
糯米粉饰糯米

whitia 发表于 2005-6-21 16:31

萝卜糕还没来得及试就又看到芋头糕了...

心情人 发表于 2005-6-21 18:13

上次做的上糕全扔了,失败了!!漂亮师父!
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