低筋面50g 泡打粉3g
德语是什么呀？：）
什么是筛？：）
是要用特别的工具才能筛的吗？：）
不好意思，笨笨问题，笨笨问：）
你买405# 的Mehl，然后以30%的比例，兑入玉米粉，或是生粉，抑或是土豆粉，这样就可以调成低粉了。
泡打粉，是Backpulver。
筛子你到Woolworth买，也就是过滤网啦。
[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-6-25 at 19:56 ] 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-6-25 19:47 发表
你买405# 的Mehl，然后以30%的比例，兑入玉米粉，或是生粉，抑或是土豆粉，这样就可以调成低粉了。
泡打粉，是Backpulver。
筛子你到Woolworth买，也就是过滤网啦。
[ Last edited by angelinatan_cn...
谢谢MM啦！：）
回复的这么详细，还有图片。真是太感谢了。：）
ding
顶!!!!!!$支持$$不错$ 漂亮！！！！！！！！！！！！ :)可可粉放多少？注意不要使发泡消却地混合：这一步很关键，要注意什么？
[ 本帖最后由 sdzblxx 于 2008-6-25 19:27 编辑 ] 喜欢吃! $支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ mark dddddddddddddddddd