wangyan613 发表于 2015-10-30 15:12

请问在德国可以买到泡打粉吗？

如题！麻烦告知泡打粉德语或者哪个超市有卖！！多谢！

Triberg千钟屋 发表于 2015-10-30 16:07

泡打粉？是冲水喝的还是发面的？前者应该在银台结账的附近，长条的。后者德国一般都是Hefe，在冷藏区，不是粉末，而是一块一块儿的

wangyan613 发表于 2015-10-30 16:50

Triberg千钟屋 发表于 2015-10-30 16:07
泡打粉？是冲水喝的还是发面的？前者应该在银台结账的附近，长条的。后者德国一般都是Hefe，在冷藏区，不是 ...

是做点心或者油条用的！我想在家尝试一些中式早餐或点心！据说国内的是粉状的。。我也不太了解！就是加到面糊或者面粉里的！块的怎么用啊

dalingyuan 发表于 2015-10-30 16:57

泡打粉就是Backpulver，非常常见，也是白色粉状的，在各个超市在卖烘焙用品的地方都有卖的。块状的在了那种是新鲜的酵母，也有干的粒状的，酵母是Hefe。做一般的蛋糕油条之类Backpulver就可以了

....... 发表于 2015-10-30 17:15

油条，豆浆

葡萄仔 发表于 2015-10-30 18:41

http://farm7.static.flickr.com/6138/6021768672_e1dfc1ce4d.jpg

各大超市都有

再甩一个链接给你看看，图片貌似不显示了，不过图还在。
http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=809998&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D7%26typeid%3D7

Triberg千钟屋 发表于 2015-10-30 19:05

wangyan613 发表于 2015-10-30 16:50
是做点心或者油条用的！我想在家尝试一些中式早餐或点心！据说国内的是粉状的。。我也不太了解！就是加到 ...

楼上说对了，Backpulver，便宜的才19欧分4，5小袋儿，在Kaufland的Backwaren专区有卖的。我说的Hefewurfel在酸奶等冷藏区，是直接放面里发酵。
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