好不容易翻墙上来请教下
一直在坛子里听说小核桃好吃，于是这次回国，马上在某宝上买了两罐来试试。好吃是真好吃，就是咋吃得这么费劲呢？用夾核桃那个夹子一夾就碎。实在没办法，只好上来请教一下
有啥其他好办法呢？ 买已经剥好的小核桃。。。 呃。。。直接买剥好的核桃仁啊！ Antja 发表于 2016-1-13 14:15
呃。。。直接买剥好的核桃仁啊！
这次是吸取教训了，以后准备只买仁了。但这不是还没吃完嘛，总不能扔了吧。剩下的也要剥呀。 多剥两袋就熟悉了
难道lz从来没吃过小核桃 ？ vivi_ks 发表于 2016-1-13 14:26
这次是吸取教训了，以后准备只买仁了。但这不是还没吃完嘛，总不能扔了吧。剩下的也要剥呀。
用牙慢慢嗑，有时间就慢慢吃。没时间还是核桃仁。
但是还是嗑着吃香{:5_347:} adrenalin 发表于 2016-1-13 14:35
多剥两袋就熟悉了
难道lz从来没吃过小核桃 ？
没，这个我们这没有，我也从未见过，是在坛子里听说，才感兴趣起来。
这个不是江浙那带才有的吗？ 啥是小核桃？跟平时吃的核桃不一样吗？ 小梦妞 发表于 2016-1-13 14:42
啥是小核桃？跟平时吃的核桃不一样吗？
看来，除了我，还有其他人不知道。 吃小核桃不用那个夹子啊，直接上牙。 光是核桃仁 不好吃，可以买开口的，用手就能剥开 有专门夹小核桃的夹子，力度刚刚好的话就只是对半开，然后自己再咬一下。小核桃吃的就是这么个过程啊。跟瓜子一样，买现成的瓜子仁肯定没自己磕起来好吃 哈哈。我有朋友给我带了几盒，我家有个小不点，好喜欢吃啊，一放学回家就找来核桃罐子让我给他剥。太难剥了，后来我干脆藏地下室去了。{:5_336:} vivi_ks 发表于 2016-1-13 14:26
这次是吸取教训了，以后准备只买仁了。但这不是还没吃完嘛，总不能扔了吧。剩下的也要剥呀。
用牙嗑，嘿嘿，吃上瘾了会发现比直接吃仁香 作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产地在浙江临安一带 所以出了长三角或是出了浙江不知道的人很多并不奇怪
ls说的很对 吃山核桃吃的就是这个过程 买的仁10g两三把就没了很没意思 就是要自己啃才有味道啊 道理同瓜子 凤爪 鸭脖这些是一样的 直接吃肉还不如不吃 况且核桃热量很高 自己啃出100g需要两小时 吃仁的话只要5分钟 热量800kcal左右 5分钟进食相当于吃6碗米饭的热量 况且胃还全无饱感 以后还要继续吃东西 自己手剥的话一个多小时后就进食厌倦了 所以你一般不会再继续吃什么 顶多喝两口水润润喉咙
至于剥的话 这个纯技术活 只能熟能生巧 现在已经有出的比较好的手剥的了 5年前比如比较有名的恒康的手剥山核桃其实能手剥的程度不高 绝大部分还是要靠牙齿 但是现在也有工具 常见的是核桃夹 力度要掌握好 要不随便一夹就全碎了 吃核桃的精髓是以整颗四分之一的量为一份 最完美的就是你能从一颗核桃拆出四瓣完整的 但是核桃夹是给不会吃的人准备的 我基本不用 因为会碎 很难能出现完整的 只是碎多碎少的问题 以我20多年的技术 平均每颗能拆出3瓣完整的 还有一个工具是这两年刚出的 我觉得还挺管用 就是一个勾针一样 用来挖角落里的肉的
说这么多 最后给你介绍下最好吃的牌子 我吃老牌子恒康吃了十多年 后来吃了百草味的核桃后 简直秒杀恒康 建议你赶紧去买来吃啊 百草味的山核桃有好多口味和种类 记住 只买奶油味的 什么椒盐味黑珍珠不要买 特别是黑珍珠简直不能更难吃 如果你买恒康的话就买椒盐味不要买奶油味的 但是还是买百草味的吧 甩恒康100条街 淘宝上他们有旗舰店的 我每个月都拖人带到德国 一个星期不吃我就会全身不舒服。。。 Hi 不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
介绍得不能再详细了^_^ 不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
{:5_370:} 不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
资深吃货啊，还有神马好吃的坚果再推荐几个嘛！{:5_328:} 从小吃这个就靠牙 不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
强！ 本帖最后由 cmimi 于 2016-1-13 23:49 编辑
现在我只买剥好的核桃肉，小核桃或者山核桃肉。 一小包的一份， 吃起来很方便。
自己剥皮太麻烦了， 而且经常吃到壳。
不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
太牛了！我买原味的。很好吃。我买的也是已开口了的，就这样还剥得我手、疼 alinaJY 发表于 2016-1-13 19:10
资深吃货啊，还有神马好吃的坚果再推荐几个嘛！
我一般就吃山核桃 想换换口味了就碧根果 其他的坚果类很快就会吃腻 不去不散 发表于 2016-1-13 15:47
作为从5岁换了牙开始就啃核桃的资深山核桃小能手 这个我必须出来说一下 你说的小核桃其实正确的叫山核桃 产 ...
我家里也是小核桃不断。握个手！！！
我买开口的。在掰两半之前现在外部咬一圈。把壳咬碎。里面会好剥很多。百草味的下次试试！ 不去不散 发表于 2016-1-14 09:27
我一般就吃山核桃 想换换口味了就碧根果 其他的坚果类很快就会吃腻
握爪，我也只爱这两样，而且同样推荐百草味，我去年在他们家买了一箱子的零食，都很满意，他家坚果类都不错，除了那个手剥松子，死贵死贵就算了，果仁还一点都不饱满，普通的开口松子味道比他好太多了
家里现在还剩了几包山核桃仁，可自从发现怀孕后，我老公就再不让我吃了{:4_287:} Antja 发表于 2016-1-14 11:45
握爪，我也只爱这两样，而且同样推荐百草味，我去年在他们家买了一箱子的零食，都很满意，他家坚果类都不 ...
每次都让人帮带带过来 而且不敢带太多 坚果类的也不知道海关抓不抓 就人肉也怕被海关扣 你都是怎么带零食的 不去不散 发表于 2016-1-14 12:09
每次都让人帮带带过来 而且不敢带太多 坚果类的也不知道海关抓不抓 就人肉也怕被海关扣 你都是怎么带零食 ...
我爸妈去年夏天过来，直接给我带过来的，正好当时碰上个什么聚划算还是什么活动来着，反正山核桃仁半价，其他也优惠，我每样都买了7，8包,他家包装蛮好的，好多层，每包也不多，所以也不担心吃不完封装问题 Antja 发表于 2016-1-14 12:31
我爸妈去年夏天过来，直接给我带过来的，正好当时碰上个什么聚划算还是什么活动来着，反正山核桃仁半价， ...
我每次都是买10包 然后我都好省着吃 但是还是两个星期就解决完了 {:8_498:}所以每个月都要人带。。。 不去不散 发表于 2016-1-14 12:09
每次都让人帮带带过来 而且不敢带太多 坚果类的也不知道海关抓不抓 就人肉也怕被海关扣 你都是怎么带零食 ...
山核桃海关为毛要抓？
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