wawa1957316 发表于 2016-2-9 16:18
是那种整根菜晒的，还是切细的？我两种都有。
整棵白菜晒干的那种,如果家里有干的鸭胗的,放几粒下去更好.
网上找的照片.
诺 发表于 2016-2-9 14:45
整棵白菜晒干的那种,如果家里有干的鸭胗的,放几粒下去更好.
网上找的照片.
谢谢！家里在这个，有火鸡珍应该也行吧？过几天试试。
DAB 发表于 2016-2-8 20:33
晒晒我们滴
主打火锅，每家还贡献了一个凉菜。我做了四喜烤麸和墨鱼大烤
鱿鱼怎么弄红的? 看着就有食欲啊
wawa1957316 发表于 2016-2-9 16:51
谢谢！家里在这个，有火鸡珍应该也行吧？过几天试试。
不知道火鸡胗行不行,没试过,不过没有鸭胗的,不放也没问题啦!
忘了说,这汤还要放块陈皮.
诺 发表于 2016-2-9 15:56
不知道火鸡胗行不行,没试过,不过没有鸭胗的,不放也没问题啦!
忘了说,这汤还要放块陈皮.
好，还好这些都有。谢！
soja_09 发表于 2016-2-9 16:03
羊肉是买的现成切好的吗？在哪里能买到啊
在亚超就有卖啊。
过来凑个热闹，感觉和大家相比，我家年菜明显不够分量，只能拼摆盘。而且中西合璧，土洋结合。开动以后就只顾了吃，后面的菜都忘了拍照。开始上照，祝大家猴年大吉大利！
wawa1957316 发表于 2016-2-9 14:58
墨鱼大烤色泽太好了，能不能发个贴介绍一下？
就是普通的红烧程序，颜色是稍微调亮了一点，实际没那么红的
soja_09 发表于 2016-2-9 16:05
牛肉卷，羊肉卷是在亚超买的吗
对滴
JB2010 发表于 2016-2-9 17:43
鱿鱼怎么弄红的? 看着就有食欲啊
就是普通的红烧做法，颜色是自己后期稍微调亮了一点的，不是最真实的颜色啦{:5_383:}