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飘雪 发表于 2016-6-9 11:05

【2016最美粽之】--- 绿豆香菇咸肉粽

本帖最后由 飘雪 于 2016-6-9 12:27 编辑

在这里,先祝大家端午节快乐!{:5_336:} 新手也来试试，各位前辈多多指教{:5_342:}

飘雪 发表于 2016-6-9 11:19

本帖最后由 飘雪 于 2016-6-9 12:31 编辑

简单说说做法：

1. 先把糯米，绿豆，香菇和粽子叶泡上




2. 把水沥干，糯米里加了点酱油和胡椒粉调味，绿豆里加了点盐，香菇里加了酱油和淀粉，五花肉里加了酱油，五香粉，盐，糖调味



3. 然后就可以包了，包好之后用压力锅煮熟，开吃！:victory:

shiroki 发表于 2016-6-9 11:30

这米为啥糊一起了啊，是不是煮时间太久了？

飘雪 发表于 2016-6-9 11:33

shiroki 发表于 2016-6-9 12:30
这米为啥糊一起了啊，是不是煮时间太久了？
我比较喜欢糯米和绿豆充分融合在一起才有糯糯的感觉,要不一颗一颗的米和豆子就不好吃了

shiroki 发表于 2016-6-9 11:34

飘雪 发表于 2016-6-9 12:33
我比较喜欢糯米和绿豆充分融合在一起才有糯糯的感觉,要不一颗一颗的米和豆子就不好吃了

原来是绿豆啊，好吃吗？我也试试{:5_318:}

minimal 发表于 2016-6-9 11:36

传统的广式绿豆粽子啊,糯糯的,流口水了!{:5_328:}

飘雪 发表于 2016-6-9 11:38

shiroki 发表于 2016-6-9 12:34
原来是绿豆啊，好吃吗？我也试试

我们那的咸肉粽子都会下绿豆,感觉绿豆是灵魂,非常好吃,MM有机会试试

飘雪 发表于 2016-6-9 11:38

minimal 发表于 2016-6-9 12:36
传统的广式绿豆粽子啊,糯糯的,流口水了!

同乡?

飘雪 发表于 2016-6-9 11:43

话说用手机版编辑,上传的图顺序是乱的

minimal 发表于 2016-6-9 11:44

飘雪 发表于 2016-6-9 12:38
同乡?

{:5_377:}

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