夏季不可错过的超级水果！
本帖最后由 mandy161717 于 2016-6-21 13:51 编辑夏天的当季水果除了草莓和樱桃以外，还有其他的浆果类以及香瓜西瓜等瓜类水果，而它们中有三种属于营养很丰富的超级水果哦！
下面一一写给大家看：
1.醋栗Johannisbeeren富含维他命C
醋栗，又称约翰尼斯莓，它的名字取自6月24日的圣约翰日，这一天意味着收获季节的开始。黑色醋栗中的维生素C含量超过其他所有的浆果类水果，每100克醋栗（大约一把的量）的维生素C含量是成人每日所需维生素C的2倍。同等分量的红色醋栗只含有成人每日需要量三分之一的维生素C。不过这两个品种都能提供大量的铁：女性使用100克的醋栗，可以满足其血液营养供给所需要量的10%。
2.树莓Himbeeren还有大量的叶酸
树莓所含有的铁成分与醋栗差不多。而它所含有的叶酸更是超过了其他的浆果类水果。叶酸对于细胞分裂很重要，尤其是孕妇很需要足量的叶酸。
3.蓝莓和黑莓很可能对消化和心脏有益
蓝莓和黑莓含有丰富的红、蓝花青素：它们属于水果和蔬菜中含有的黄酮类化合物。研究表明，花青素能减轻炎性肠疾病的问题，并且对心血管循环系统有促进作用。它们主要通过防止自由基改变的负面影响来保护人体细胞，而蓝莓的外皮中含有较多该营养。
以上这些浆果类水果各有风味，趁着新鲜，大家可以去超市选购一下呀！就是需要注意的是，它们都很娇嫩，尤其是树莓，不能长时间的存放。当然，也可以选择冷冻起来，以后做奶昔或者冰淇淋等，它们的营养并不会流失。另外就是，在食用和进一步加工前，大家也要注意看看，以防有霉菌。
新闻来源：德文媒体
页:
[1]