linlinna 发表于 2016-7-17 14:24

如何保存，或加工或，，，Schwarzen Johannisbeeren 太多了吃不完，谢谢大家

家有两棵 Schwarzen Johannisbeere树
果实累累，吃都吃不完
目前采用如下
空口吃
打汁喝
泡了酒
冻起来
送别人

可还是好多，隔天就能摘好多

求助 有什么好办法，简单方便。
谢谢！



linlinna 发表于 2016-7-17 14:40

用什么办法弄干它呢？

fusion 发表于 2016-7-17 14:49

做果酱，真空保存可以几年

linlinna 发表于 2016-7-17 15:09

fusion 发表于 2016-7-17 15:49
做果酱，真空保存可以几年

谢谢，明天去买几个果酱瓶。自己试试做。

linlinna 发表于 2016-7-17 15:10

能搞成葡萄干就好了，当零食吃

fusion 发表于 2016-7-17 15:35

linlinna 发表于 2016-7-17 15:10
能搞成葡萄干就好了，当零食吃

可以做成果脯，但要买一个德国人做腊肠的小的烟熏桶，如果你们喜欢自己做腊肠熏肉什么的可以投资一个，价钱就和一个Grillen差不多，不算贵

helen8314 发表于 2016-7-17 16:32

linlinna 发表于 2016-7-17 16:36

helen8314 发表于 2016-7-17 17:32
加点rum做成果酱，好吃极了

谢谢，什么是rum?

linlinna 发表于 2016-7-17 16:37

fusion 发表于 2016-7-17 16:35
可以做成果脯，但要买一个德国人做腊肠的小的烟熏桶，如果你们喜欢自己做腊肠熏肉什么的可以投资一个，价 ...

谢谢，这个投资大了！

我试着做果酱
也试着烘干

linlinna 发表于 2016-7-17 16:41

helen8314 发表于 2016-7-17 17:32
加点rum做成果酱，好吃极了

你说的是加点rum 酒，加多少？
谢谢！
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