兔咪咪 发表于 2003-3-23 19:02

俺做的火烧，露一小脸儿给大家看看。

本来是火烧的菜谱，做出来竟然是这个样子，但是很好吃的说，除了长得不太像！

兔咪咪 发表于 2003-3-23 19:22

就像一般做包子一样把面发好，
炒锅里放油，炒些干面粉，油是面粉的一半。
把发好的面擀成面片，铺上炒好的面粉，卷起来，再擀平，周而复始。最后包上自己喜欢的馅儿，放入预热烤箱200度，烤好，齐活儿！

茄子 发表于 2003-3-23 19:22

火烧？~！:eek:

兔咪咪 发表于 2003-3-23 19:25

我也在奇怪我的火烧怎么长成这个样子，前几天吃一个阿姨做的，好吃死了，特地管她讨来菜谱，今天在厨房里忙了一天，做出来竟然是这个样子，但味道
很不错，称火烧，太牵强了，大家给想个名字，叫什么好呢？:confused:

kilian 发表于 2003-3-23 19:52

叫火药吧，呵呵

samxysam2002 发表于 2003-3-23 19:54

叫兔咪咪面包

兔咪咪 发表于 2003-3-23 20:55

皮是酥的但是里边的面一层层的象火烧，而且我还包了肉馅进去:rolleyes:

剑影随风 发表于 2003-3-25 17:22

剑影随风 发表于 2003-3-25 17:23

mantouqq 发表于 2003-3-25 22:26

德国的面几乎里面都含有酵母
不用发就会跟发了一样
买面的时候要注意
其实最便宜的面最接近中国的面
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