maggio 发表于 2016-11-5 09:38

moonlvy 发表于 2016-11-5 10:10

https://www.youtube.com/watch?v=txyC4EZdotc

cooljht 发表于 2016-11-7 13:07

用纯猪肉的会好些。

schneefeld 发表于 2016-11-7 13:19

选料很重要,要用面酱,别用黄酱或大酱。肉可以用超市里那种切成小长条的熏肉,挑肥的特别多的那种,肉下锅前,先把大料在油里炸透,然后下肉炸成稍微变硬再下酱,用油熬酱,可以适当加点水。
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