我不是笨猫 发表于 2016-11-21 17:17
他家的铸铁锅都是可以放烤箱的，任意热源都可以使用。所以有时候先煎后烤得菜做起来很方便。我还用那个锅 ...
是的。可惜我家买的是一个橄榄型的，厨房用的电磁炉没有适合这个锅用的，只能放烤箱了。
miau 发表于 2016-11-21 19:26
这个玻璃锅是叫Glaskeramik topf？
和普通锅比有什么优势吗？
可搜Visions glass cookware
和普通锅比，可以直接当菜盘子，吃不完的可以直接放冰箱，拿出来也可以直接加热，省掉不少麻烦{:5_336:}
Julianmama 发表于 2016-11-22 16:15
是的。可惜我家买的是一个橄榄型的，厨房用的电磁炉没有适合这个锅用的，只能放烤箱了。
那个形状的我也有，椭圆形的吧？那个锅反而是我最爱的锅。我最喜欢用那个烤面包和蒸鱼。大的鱼放在里面放烤箱里，跟蒸的效果一样。做咖喱我也用过，还有炖鸡。你可以直接放在大号的炉圈上，没有问题的。我都这么用。
我不是笨猫 发表于 2016-11-22 17:33
那个形状的我也有，椭圆形的吧？那个锅反而是我最爱的锅。我最喜欢用那个烤面包和蒸鱼。大的鱼放在里面放 ...
是的，我本来也想说椭圆形的，但感觉更像橄榄多一些{:5_332:}
如果大的圈圈可用，那我改天试试，谢谢啦{:5_336:}
我不是笨猫 发表于 2016-11-20 01:54
煲汤买个 le creuset的白珐琅比陶瓷的好得多。这个锅开锅后拧小火，煲汤过程中一点味道都不散，营养全都 ...
多谢，这个买了，杯具的是买大了，炖汤要放好多水才能淹没鸡，然后汤太多喝不完。还有什么别的推荐的用法么？
Julianmama 发表于 2016-11-22 16:22
可搜Visions glass cookware
和普通锅比，可以直接当菜盘子，吃不完的可以直接放冰箱，拿出来也可以直 ...
Get 啦！
我去搜一下，也整一个来煲汤~~~
晚上喝汤真是件十分惬意的事呢！
cooljht 发表于 2016-11-24 08:56
多谢，这个买了，杯具的是买大了，炖汤要放好多水才能淹没鸡，然后汤太多喝不完。还有什么别的推荐的用法 ...
烤面包，炒菜，炖菜，咖喱，蒸鱼。基本上各种用途。这个锅属于很全面的啦
miau 发表于 2016-11-21 18:15
记得有一段时间，说国内的砂锅好多都不合格
当时想抗一个过来的，生生给吓住了
现在都没问题了么？
这个还真没看到相关报道呢~ 我三年前买了一个现在用着还很好，有什么潜在风险就不知道了。