freiking 发表于 2005-7-17 21:06

看起来炖的很松软了,这个菜看来简单,实际很讲究功夫的,$支持$楼主.

Kugelstern 发表于 2005-7-28 10:31

原帖由 hululu 于 2005-7-13 16:06 发表
来德国后就没有吃过这样的牛肉了，以前都是妈妈做的。自己不会啊：（


ich auch:(

tucong 发表于 2005-7-28 15:10

我正在做，，，，，呵呵，，，
不知道出来的效果怎么样，，，，期待ing

小胖 发表于 2005-12-20 20:28

请问，用温火炖的时候，大概要炖多久呢

aotubmw 发表于 2006-2-14 12:39

用筷子能戳透就$ok$

xiaobaigou 发表于 2006-2-14 16:48

原帖由 aotubmw 于 2005-7-12 16:25 发表
把牛腱子肉洗净，放入冷水锅中煮，开了后撇沫子，倒料酒，
放姜片，花椒，大料，糖，生抽，老抽，盐，两个干辣椒，开
了后文火炖，炖到筷子能戳透，再开大火收水，凉凉切片，放
醋，蒜末、香油。
汤汁不要倒， ...
请问LZ 到 METRO买DD要卡的吧, LZ是在德国办的卡还是国内带来的?

芙蓉小姐 发表于 2006-2-14 16:49

原帖由 aotubmw 于 2005-7-12 12:26 发表
买了一块牛腱子（10

aotubmw 发表于 2006-4-4 19:30

原帖由 xiaobaigou 于 2006-2-14 17:48 发表

请问LZ 到 METRO买DD要卡的吧, LZ是在德国办的卡还是国内带来的?
是我老公在德国办的:P
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