周末下午茶：French-Toast-Auflauf
本帖最后由 mandy161717 于 2017-3-31 15:00 编辑周末又要到啦，你们有什么计划呢？如果约见朋友，无论在家还是外出晒太阳，就可以考虑一下这款甜品哦！
French-Toast-Auflauf
所需材料：
香蕉混合物： 110克黄油 150g红糖 1茶匙肉桂 1茶匙香草 5个香蕉，切片
面包部分： 8个鸡蛋 150g红糖 1茶匙肉桂 ¼茶匙肉豆蔻 2茶匙香草 235克奶油Kondiitorsahne
240毫升奶 500克烤面包或白面包
装饰：糖粉
具体准备：
1.烤箱预热180℃
2.取一小锅，开火，放入黄油融化，加入红糖、肉桂、香草搅拌，煮开
3.香蕉切片，放入小锅中，稍微搅拌即可关火
4.接着准备面包部分，取一个大碗，放入所有的鸡蛋、红糖、肉桂、肉豆蔻、香草、奶油和牛奶
5.面包切成大小约为2,5厘米的正方小块，放入鸡蛋牛奶混合物中，均匀搅拌，让面包充分吸收液体
6.然后可把面包块倒入烤盘中，铺开，再把香蕉混合液体覆盖在上面
7.入烤箱，烘烤45到50分钟，直到顶部和边缘呈现金黄色，带焦脆感即可（具体时间可根据实际情况调节）
8.最后盛盘，表面撒些糖粉，还可以加些草莓片，配上茶或者咖啡就能享用啦！
信息来源：德文网站
祝大家周末愉快！好好享受阳光和美食！：）
页:
[1]