deguorx 发表于 2017-4-7 03:46

土豆泥煎饼

500克 土豆
1个 鸡蛋
3大勺 燕麦片
1/2小勺食盐
3大勺 玉米油

1。土豆放到开水锅里煮软。土豆煮好后滤干水份，捣碎。放到过滤网，用力压挤出土豆泥。加入鸡蛋，盐和燕麦。混合均匀。
2。大平底锅入油中大火烧热后，勺取土豆泥入锅。用
汤勺将土豆泥压扁煎至两面金黄。可以将所有煎好的土豆饼，微波20秒钟保温。
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