aotubmw 发表于 2005-7-19 15:01

肉末豆角焖面（Spaghetti）

很多朋友爱吃焖面，我今天教大家豆角焖面以前也贴过，
今天贴个详细的看图说话。前两天也有人贴过，我介绍
的这种比较简单实惠，方便易学。
材料：豆角、肉末、大蒜、Spaghetti。
水烧开煮Spaghetti（煮7－10分钟)，锅放油把肉末打散后
再开火。

[ 本帖最后由 aotubmw 于 2005-7-19 16:28 编辑 ]

aotubmw 发表于 2005-7-19 15:05

放料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽，把肉末炒的半熟放豆角。

aotubmw 发表于 2005-7-19 15:09

把豆角炒得变了色加水，放入煮得7成熟的Spaghetti。

aotubmw 发表于 2005-7-19 15:17

盖盖儿焖，焖到水少了一半放蒜，炒几下接着盖盖焖。
焖到剩一点水时，翻炒到没水。

aotubmw 发表于 2005-7-19 15:26

放味精出锅。
这是半袋Spaghetti250g，一袋豆角500g，120g肉末，焖了2大碗。
Spaghetti的好处是不粘，不断，一次吃不完放冰箱里，拿出来再
热也不糟。

whitia 发表于 2005-7-19 16:01

沙发!
两碗都归我了..

yuyuball 发表于 2005-7-19 16:39

$支持$$支持$
谢谢了,我去试试看

云淡风轻 发表于 2005-7-19 16:40

$辛苦$$漂亮$ 看着好有食欲，最近图省事儿经常做，不过我觉得用肉沫方便，但是如果用肉丝口感会更好！

tuantuan 发表于 2005-7-19 16:43

不错哎！又学了一个好吃易做的^_^

McQueen 发表于 2005-7-19 19:00

这个焖面祖籍到底是哪里啊？ 是不是陕西的？
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