四川调味品 发表于 2017-7-12 16:42

六婆正宗四川火锅底料

本帖最后由 四川调味品 于 2017-7-12 19:50 编辑

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四川调味品 发表于 2017-7-12 16:43

本帖最后由 四川调味品 于 2017-7-12 17:44 编辑


六婆清油火锅底料,580g包装,内含540g底料,40g特色六婆辣椒面(俗称干碟子)

四川调味品 发表于 2017-7-12 18:30

四川调味品 发表于 2017-7-12 18:31

四川调味品 发表于 2017-7-13 08:39

四川调味品 发表于 2017-7-13 09:07

科普:清油火锅底料与牛油火锅底料的区别

1.用料区别:

清油火锅选用菜籽油、大豆油等植物油脂作为原料,以纯菜籽油最佳;牛油火锅选用牛油为原料。

2.感官区别:

牛油火锅底料常温下为固态,食用过程中,遇冷迅速凝固,容易附着锅边及餐具上;清油火锅底料常温下为半固态,食用过程中不会凝固。

3.口感区别:清油锅底清爽不糊口;牛油锅底糊口、腻嘴感很强。

4.健康区别:营养学专家坦言,牛油在我们进食后会在肠胃上凝结起一层牛油,而这些牛油需要多天后才能够被人体吸收,因此它加重了肠胃的负担,长期食用动物脂肪容易引起咽喉干燥、肠胃不适、高血脂等症状;

四川调味品 发表于 2017-7-14 13:15

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