tusiji 发表于 2005-7-21 21:54

懒人食谱: 电饭煲沙姜焗鸡 ZT.

http://eat.sg.com.cn/uploadimg/200507/00003893.jpg

材料：鸡(整只，约一斤半）

配料：姜，大蒜，美极鲜酱油，盐

做法：

1、鸡洗净，沥水，用盐抹匀鸡身，鸡腔，用美极鲜酱油腌

2、姜拍扁，和大蒜一起放于电饭煲中，取一两根大蒜放于鸡腔内，鸡放进电饭煲，酱油也倒进去

3、按煮饭功能键，待电饭煲自动跳至保温即可

PS：为防止粘底，途中需多次翻动鸡

snowball 发表于 2005-7-21 22:07

这个挺方便的，一定要试试，应该也很好吃呢

Zugvogel 发表于 2005-7-21 22:15

要不要放好多水，靠水来均匀加热鸡身？不然得放多少酱油啊

tusiji 发表于 2005-7-21 22:25

原帖由 Zugvogel 于 2005-7-21 23:15 发表
要不要放好多水，靠水来均匀加热鸡身？不然得放多少酱油啊
对哦,是得加点吧,改天俺自己亲自试试看啊.

柠檬蜂蜜汁 发表于 2005-7-21 22:27

同问同问！明天试验！

游鱼爱上飞鸟 发表于 2005-7-21 22:50

原帖由 Zugvogel 于 2005-7-21 23:15 发表
要不要放好多水，靠水来均匀加热鸡身？不然得放多少酱油啊


同问
不过我以前看见过个帖子，他是用保温档来做的，但是他把鸡切块了，然后不加水，就靠鸡肉里的水分来做，听说也不错的样子。不知道楼主是怎么样的。

tusiji 发表于 2005-7-21 23:13

大家那么感兴趣啊,那看来明天自己得真去买一只实验下,不然不好交代啊:P

一个游客 发表于 2005-7-21 23:19

PS：为防止粘底，途中需多次翻动鸡

这个懒人食谱看得我这个懒人好喜欢，就是这个PS不够懒啊。。
如果放点水能替代掉这个PS不粘底又均匀，我也要试试！

寻寻觅觅 发表于 2005-8-17 12:49

各种东西的用量多少啊？油多少？水多少？

Casanova 发表于 2005-8-17 15:53

昨天水煮鱼失败了，因为油不够

这个我看也要失败，因为酱油不够
页: [1] 2
查看完整版本: 懒人食谱: 电饭煲沙姜焗鸡 ZT.