medusa0906 发表于 2017-10-30 23:05

求推荐切骨头刀

没用过大的菜刀，都是小刀切菜。学做菜想剁个鸡腿猪蹄什么的，没合适的刀。
想问问有推荐好用的砍骨头的刀吗？谢谢啦！

一朵浮萍 发表于 2017-10-31 00:10

我有i全新的，你要的话可以转给你

louisazou 发表于 2017-10-31 11:56

我家也是同样的缘由前几年从国内带过来一套苏泊尔带砍骨的刀具，刀倒是结实耐用，但是用过几次后，决定还是鸡骨用禽剪，猪蹄排骨之类的让店家帮我粗略的切成几段，大小凑活就行，因为实在受不了骨血飞溅得到处都是。

medusa0906 发表于 2017-10-31 13:01

louisazou 发表于 2017-10-31 11:56
我家也是同样的缘由前几年从国内带过来一套苏泊尔带砍骨的刀具，刀倒是结实耐用，但是用过几次后，决定还是 ...

鸡翅还好，鸡腿能剪得动吗？猪蹄切起来觉得都得学学解剖，费死劲了。超市没见有给切的服务，能推荐几个吗？在柏林，估计能有，只是没找到。谢谢啦！！！

medusa0906 发表于 2017-10-31 13:02

一朵浮萍 发表于 2017-10-31 00:10
我有i全新的，你要的话可以转给你
是什么样子的呢？多少钱？谢谢啦！

一朵浮萍 发表于 2017-10-31 19:38

在地下室，我明天找找看，谢谢

wawa1957316 发表于 2017-11-1 17:35

medusa0906 发表于 2017-10-31 11:01
鸡翅还好，鸡腿能剪得动吗？猪蹄切起来觉得都得学学解剖，费死劲了。超市没见有给切的服务，能推荐几个吗 ...

猪蹄冻了再砍。

我不是笨猫 发表于 2017-11-2 08:56

我做菜用鸡腿的话都先去骨。家里有把双立人的砍骨刀，就没用过

louisazou 发表于 2017-11-2 12:04

medusa0906 发表于 2017-10-31 13:01
鸡翅还好，鸡腿能剪得动吗？猪蹄切起来觉得都得学学解剖，费死劲了。超市没见有给切的服务，能推荐几个吗 ...

鸡腿我一般去骨，拿来炖汤。猪蹄一般在北威州的某个波兰超市买，每公斤加20cent可以帮切几段。大型超市的话，你可以问下工作人员能不能帮忙。
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