丹青 发表于 2003-3-27 21:20

以前做的菜

饿的时候拿出来看，真想reload一遍啊

丹青 发表于 2003-3-27 21:23

还有琥珀象眼，其实就是四喜丸子中裹了个鸡蛋

呀 ，太大了些，贴图还熟练，大家多包涵;)

丹青 发表于 2003-3-27 21:24

猜猜看

勉强能叫做糖醋里脊吧

丹青 发表于 2003-3-27 21:31

椒盐鸡翅

有点象burgking里的炸鸡翅（我和朋友们都叫盐糊辣子鸡，第一次点时看到的鸡翅又焦又糊都黑了，差点退掉，谁知以后竟爱上了这个味道）

dido 发表于 2003-3-27 21:34

回复: 椒盐鸡翅

最初发表由 丹青
有点象burgking里的炸鸡翅（我和朋友们都叫盐糊辣子鸡，第一次点时看到的鸡翅又焦又糊都黑了，差点退掉，谁知以后竟爱上了这个味道）

Das sieht gut aus,schreiben sie mal Rezept, bitte.

无敌喵喵 发表于 2003-3-27 21:46

第一个采，说说做法吧！！！！！

虽然幼儿园特怕吃那东西，，可是现在特想吃！！:D

丹青 发表于 2003-3-27 21:48

是全部的吗？

慢慢来
最简单的是鸡翅。
1.鲜的最好，放盐腌（偷懒省去也行），超市有卖炸鸡粉的，裹上备用
2.最好找个底小的锅，多放油，7,8成热，投入鸡翅
3.炸至金黄捞出空油。
4.撒椒盐即可

丹青 发表于 2003-3-27 21:56

我偷懒用的是方便袋装调料，这袋叫糖醋里脊，不过味道还是很好
1.把里脊切成入口块。
2.放盐搅拌，外裹淀粉入油锅炸至金黄。
3.用小瓶番茄酱（不是配薯条的那种）用水调开。
4.锅放油，热后倒入番茄汁，加酱油一点点，醋，糖，盐（有调料包的就都省了）
放入炸好的肉块，翻炒，最后勾芡，撒点香菜出锅。
就是丹青的糖醋里脊了。

mantouqq 发表于 2003-3-28 00:18

我怎么记得是条状的？
不过不管条状块状，能吃好吃就是棒！

Sofia 发表于 2003-3-31 21:10

回复: 是全部的吗？

最初发表由 丹青
慢慢来
最简单的是鸡翅。
1.鲜的最好，放盐腌（偷懒省去也行），超市有卖炸鸡粉的，裹上备用
2.最好找个底小的锅，多放油，7,8成热，投入鸡翅
3.炸至金黄捞出空油。
4.撒椒盐即可
椒盐哪里有卖？可以自己做吗？
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