健康饮食,12月的时令果蔬
本帖最后由 cookieswaffel 于 2017-12-4 15:09 编辑12月来袭,从民众的菜谱上便可以感受到德国冬季的寒冷:白菜出现在购物清单上,越来越多的消费者开始购买经典的圣诞饮食——紫甘蓝。除此之外,12月还有哪些时令蔬果?
1. 自然生长的产品
由于气候寒冷,12月自然生长的水果种类为零,时令蔬菜种类也不多,主要有以下三种:
卷心菜 Grünkohl
大葱 Porree (Lauch)
抱子甘蓝 Rosenkohl
2. 人为提供了保护措施和生长在不加热的温室中的产品
水果和蔬菜品种为零,沙拉菜只有 Feldsalat。
3. 库存果蔬产品
水果:苹果(Äpfel)和梨子(Birnen)
蔬菜:
金玉兰菜 Chicorée
大白菜 Chinakohl
土豆 Kartoffeln
南瓜 Kürbis
胡萝卜 Möhren
欧防风 Pastinaken
白萝卜 Rettich
甜菜 Rote Bete
紫甘蓝 Rotkohl
黑婆罗门参 Schwarzwurzel
芹菜 Sellerie: Knollensellerie
包菜 Spitzkohl
芜菁甘蓝 Steckrüben (Kohlrüben)
卷心菜 Weißkohl
野甘蓝 Wirsingkohl
洋葱 Zwiebeln
可以对照如下照片,购买健康的时令蔬果
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