挑选葡萄酒的十个建议
葡萄酒是欢度节日是不可或缺的食品之一。根据统计，二分之一的红酒都是德国消费者在廉价折扣店内购买；三分之一来自超市；其他购买场所则是日化用品店、加油站、百货商店、网店和专业的葡萄酒销售商。在购买葡萄酒时，又应该注意些什么？1. 好葡萄酒不一定贵，但绝不便宜。如果是低于四欧元的葡萄酒，则不要指望能让人回味无穷。
2. 仔细看包装说明，瓶身上都会提供很多信息，直接的就是有没有专家推荐。
3. 检查官方提供的检测号码（Amtliche Prüfnummer/AP-Nr），德国的优质葡萄酒都有这样的编码。比如A. P. Nr. 5 001 898 67 12 ，前面第一个数字是检测地点，5代表Neustadt/Pfalz，后面三个数字001是装瓶地点，之后是的898是装瓶的企业号码，接下来的两个数字67则是序列号，最后两个数字则是装瓶年份，12代表着2012年。
4. 检查瓶身情况，如果是非常畅销的葡萄酒不会有灰尘，常常会被放在照明良好的地方，反之则不是。
5. 不要买货架最下面一层的葡萄酒，通常都是最便宜，并且产地不明的葡萄酒。
6. 超市里的葡萄酒都是为了尽快享用，不适合收藏，所以售卖的白葡萄酒和桃红葡萄酒都不会超过两年，红葡萄酒不超过四年，购买时要注意生产年份。只有非常名贵的葡萄酒才值得购买年份更长的品种。
7. 注意打折活动，很多打折葡萄酒是因为滞销或者是年份过长（第六条），这样的葡萄酒都不值得购买。
8. 别被包装欺骗，一个设计精美的标签并不代表着高品质的葡萄酒。
9. 查看评测报告时注意时效性，过期的测评报告并没有什么帮助作用。
10. 如果有条件的话，建议先品尝再购买；宁可先购买一瓶品尝，再大量购买。
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