银耳樱桃汤----每周一菜 (28)

Lydiaugo · 发表于 2005-7-29 23:59

将银耳用水浸透, 去蒂洗净撕成小块. 备好配色的红樱桃.
把银耳,樱桃放入炖锅里, 加入清水用慢火炖一小时.
最后调入冰糖(如果有桂花加入味道会更好)即可.

[ 本帖最后由 Lydiaugo 于 2005-7-30 21:03 编辑 ]

Lydiaugo · 发表于 2005-7-30 00:51

:lol::lol: 接着享受生活

银芽炒鸡丝 (29)

把鸡胸肉切成丝, 加入少许盐, 味精, 湿淀粉拌匀.
豆芽洗净掐去两头, 红箩卜切成丝, 蒜切末, 青葱切末.
先烧锅下油, 将鸡丝滑炒至变色时盛出.
接着再烧热油下蒜末, 豆芽, 红箩卜丝翻炒, 调入盐, 味精, 白糖, 再将滑好的鸡丝放入炒匀.
最后放青葱末, 淋上麻油, 用湿淀粉勾芡后出锅.

[ 本帖最后由 Lydiaugo 于 2005-7-30 21:04 编辑 ]

rinkle-! · 发表于 2005-7-30 00:53

上面的餐具好精致，很漂亮

芷影 · 发表于 2005-7-30 00:54

LZ 是你自己做的吗?好漂亮!

snow-angel · 发表于 2005-7-30 07:28

配色很好看～～

Mond · 发表于 2005-7-30 08:55

这个汤好新颖啊！回头试试～～

tusiji · 发表于 2005-7-30 18:38

那个碗真漂亮啊,食欲大增~~~~~~:lol:

tusiji · 发表于 2005-7-30 18:40

不过我炖银儿是事先泡一天一夜,煮至少三小时,很烂很烂为止.:P

tusiji · 发表于 2005-7-30 18:42

不过下次可以放点桂花,主意不错,我以前除了放冰糖还倒点蜂蜜,也很香.

melody2000 · 发表于 2005-7-30 18:42

原帖由 tusiji 于 2005-7-30 19:40 发表
不过我炖银儿是事先泡一天一夜,煮至少三小时,很烂很烂为止.:P

:o是吗?我都随便炖个把小时就算完事了
会不会炖不烂,营养不能吸收呢?

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

银耳樱桃汤----每周一菜 (28)

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源