“STIFTUNG WARENTEST”评测23种菜籽油：两种不合格
Stiftung Warentest认为菜籽油可以称为“超级油”：菜籽油非常健康; 在测试的德国市场常用的23种菜籽油中，几乎个个表现良好，除了两种产品。
本测试一共测试了10种适合拌沙拉和生食的冷榨油，以及13种可加热的精制油。测试菜籽油的价格在每升99欧分到16欧元之间，但是并不是一分价一分货。
两种最糟糕的油
▶︎ 阿尔迪Süd的 „Bellasan Nativ Kaltgepresstes Rapsöl“，（评分：5.0），这种冷榨油每公升价格：2.98欧元。但是嗅觉，味觉和口感都不是很好：微涩，有发霉的味道，被评为不合格商品。
▶︎ 有机中心的 „Rapsöl kaltgepresst“（评分：5.0），同样是冷榨油，每公升价格高达700欧元。但是略带沉淀，有霉味。
测试人员怀疑这两种商品在生产中出现了问题。
尽管如此，还是有好消息：相比2009年测试中，一半的冷榨油都不过关，这次的结果还是有很大改进的。
好的菜籽油应该有坚果的味道。如果闻到味道起腻或有油漆味，必须将其处理掉。
▶︎但是只有冷榨菜籽油的香气比较明显。此外，它含有很少的饱和脂肪，大量便宜的油酸，Omega6和Omega3。
三种最好的菜籽油
▶“ Aldi Nord”ButellaRapsVitalöl“（评级：1.8），每升价格：2.98欧元
▶︎dm „Bio Rapsöl nativ“（等级：1,8），每升价格：3,70欧元
▶︎ Bio Planete „Rapsöl nativ“ （等级：1.9），每升价格：8.00欧元
在任何冷榨菜籽油中，都检测不到转基因成分。所有这类油都含非常有益的脂肪酸。此外，提供丰富维生素E。顺便说一下：在德国，菜籽油比葵花子油和橄榄油卖得更好。
具体评测结果如图：
首先是可加温的油：
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其次是冷榨油结果：
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