小羽 发表于 2005-8-9 19:46

ＬＩＤＬ的压面机之--------豆角焖面

从ＬＩＤＬ买了压面机，一直还没怎么用过．放假了，闲来无事，做一下久违的豆角焖面．
以前都用手擀面，这次尝试压面机，果然方便．$不错$
先来看看成果吧

lily4640011 发表于 2005-8-9 19:48

沙发!!!!!!!!!!!!

小羽 发表于 2005-8-9 19:51

写一下做法，其实我原来发过的．再罗嗦一次:P

小羽 发表于 2005-8-9 19:54

生面里放一点油，用手拌匀，一点就可以了，只要所有的面条都均匀的有一点．
这个其实就是防止面条在锅里粘了．

小羽 发表于 2005-8-9 19:56

然后就是炒豆角了

小羽 发表于 2005-8-9 20:01

炒一会加水，大概没过豆角就可以了，放一点盐，因为面里有盐，所以不能加多．
水大开的时候就可以把拌好油的面条放进去了，盖上锅盖焖１０几分钟，用中火．面条熟了就好了．:lol:
用筷子把面条和豆角拌均匀就可以吃了．
吃的时候不要忘了醋和蒜:lol:

[ 本帖最后由 小羽 于 2005-8-10 21:21 编辑 ]

小羽 发表于 2005-8-9 20:02

原帖由 lily4640011 于 2005-8-9 20:48 发表
沙发!!!!!!!!!!!!


ＭＭ真快啊;)

lily4640011 发表于 2005-8-9 20:07

谗死啦!!!

小羽 发表于 2005-8-9 20:20

来吧，我请ＭＭ吃:lol:

面面面 发表于 2005-8-9 20:21

上次看到哪个机器了 没有买 很后悔
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