不错的做法
也可以再做些汁儿浇上去吧
有机会我也试试
原来~~我插队了.sorry
[ 本帖最后由 urzl1979 于 2005-8-10 17:31 编辑 ]
都炸好了，下到另一个锅里，加水，老抽，糖少许，葱姜蒜，我加了香叶。还可以放大料。鸡蛋我也放进去了。一直煮，煮到汁稠，就好了。
成品，摆得不好，丸子像要突出来一样。哈哈。
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-10 17:01 发表
HA!! 这和德国菜 Falscher Hase 好像。。。。我前两天刚做的。。。非常好吃。。。。
谢谢JJ捧场，这两个东西还真是像。
原帖由 小小 于 2005-8-10 17:03 发表
卖相不错啊！
嘻嘻，就是喜欢吃肉的会嫌肉少。
原帖由 Kassiopeia 于 2005-8-10 17:24 发表
我觉得这个要是拿鹌鹑蛋做就更好了
鹌鹑蛋好主意，或者丸子个在大点，肉厚一点，就均匀多了。
原帖由 urzl1979 于 2005-8-10 17:25 发表
不错的做法
也可以再做些汁儿浇上去吧
有机会我也试试
原来~~我插队了.sorry
美女，你头像。。。
做出来的成品好可爱!
原帖由 whitia 于 2005-8-10 17:37 发表
做出来的成品好可爱!
呵呵，圆头圆脑的。
今天赠点啥呢？就是它吧。
地三鲜。
原料： 土豆2个，大的。茄子一个。切滚刀块。 青椒切块。
佐料： 取碗一只，加生抽2勺，老抽2勺，糖一勺，葱姜蒜末各少许，蒜可以稍多一些。再加，盐，水，淀粉一勺。配成酱汁一碗待用。
做法： 土豆，茄子分别下锅炸透。 这里是用炸的，要多放油。
留少许油在锅里，下青椒炒炒，下酱汁，炸好的土豆，茄子，炒均即成。
味道超好。
[ 本帖最后由 新开幼儿园 于 2005-8-11 11:48 编辑 ]