我是楼主，2020年2月2号更新补充进展信息：我一月初写信给原房东公司，说了交接时未要求我做Grundreinigung所以我拒绝支付这个费用。今天收到回信，给我列举了三条Grundreinigung的信息：
1，厨房柜子顶上和抽油烟机上面累积的油垢; --- 这是事实，但这些油垢是多年积累的了，我只住了三年半，不全是我的责任吧？而且那些柜子顶上实际根本就没人看没人管的吧，我当年住进去那些柜子顶上也没有清理啊。
2，厕所淋浴池和洗手池长期累积的水渍污垢; ---这也是事实， 但还是说，那些东西时间久了自然就会有泛黄的水渍，实在是极难清理的，也不是我三年多就弄成那样的。
3，厕所与卧室的墙有个地方显然是墙内的水管渗水漏水，长期下来墙面长霉腐烂，我们没有主动通报。 --- 这也是事实，但是我们的床刚好放在那里挡住了，三年多真的是从没觉察到。到我们搬家离开时才发现，我们的床也有部分长霉了。为了顺利搬家离开，交接房时房屋公司没注意到，我们也就没有提。没想到交房以后他们又拿这事来扣我钱。
不过，来信最后还说了这些也是他们交接时没注意到，没事先跟我说，这些问题也不完全是我造成的，所以他们愿意支付300欧共同承担这个费用，这样我出329.21欧，我们就把这事了结了，问我是否同意。
我还没回复，先问问大家的看法。
对于第一点和第二点，我觉得这是正常的nutzung，属于房租覆盖范围。你有权利拒绝。
对于第三点，我觉得是你的问题，如果房子出现使用问题，房客必须马上通知房东，如果没有，那么之后这个损失房客负责。
我个人觉得如果300多欧元能解决这些问题，我建议你接受。 楼主当时搬进去有交接房间的照片吗？如果照片上能看到油垢水垢等，就可以申述说这些不是你造成的。
墙内的水管渗水漏水根本不是租客能控制的，如果被家具挡住，租客自己不知情当然也不用通报。租客又不是 Gutachter，没义务 天天帮房东检查房子。当然了，前提是你对房屋的正常使用，比如大型橱柜和床不能完全贴墙放置，一般要和墙有1－2厘米的距离保证通风。 柜子上面的油渍，我也清理过，基本上3年多，油渍就能很厚了。现在基本上一搬家就先把厨房柜子上面铺上一层挂历。当初我搬出去的时候，hausmeisterin 检查让我清理，我花了3天时间才弄干净；
厨房和厕所水渍，可以用frosch 这个牌子专门清理水垢的清洁剂，很快就清理干净，而且味道很清新；
床头发霉，这个。。下次注意，一定要保持家具和墙，特别是外墙保持一定距离，这样通风就不会容易长霉。长期在长霉的环境下，对自己健康也不好。
几百块钱，我看就算了吧，了解此案。
下次注意。 柜子顶的油渍，别说三年了，就是一年，都能擦到吐血。所以，租房我就在上面铺挂历或报纸，自己买房就把整体厨房做到顶，不留空隙。
这些经验，都是当年退房后总结出来的。吃一堑长一智。
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