食物也会影响情绪：几种吃一口开心一整天的食物和一吃就抑郁的食物
并非所有美味的食物都对我们有益，很少有人知道，食物也会影响我们的心理健康。今天给大家介绍一下你需要吃些什么来改善心情，以及最好避免吃什么。
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食材实际上会影响情绪，研究表明，豆类，鱼类或菠菜虽然不能治愈惊恐发作或抑郁症，但是，亚利桑那州的梅奥诊所发现它们可以改善心理健康。
鱼，坚果和西兰花让您更快乐
含有大量omega-3脂肪酸的鱼意味着它含有情绪提升元素（Stimmungsaufhellern ），尤其是鲱鱼，金枪鱼或鲑鱼。由于人体本身无法产生必需的脂肪酸，因此必须通过食物来提供。研究发现，omega-3脂肪酸可以通过刺激多巴胺的产生来缓解抑郁症的症状。
蛋白质含量高的食物（例如豆类，核桃或鸡蛋）可保持人体血清素水平平衡，在人体将氨基酸色氨酸转化为情绪增强激素。色氨酸对于睡眠和唤醒节律也很重要。
菠菜和西兰花富含叶酸，维生素缺乏会导致睡眠障碍和抑郁症。
压力大时远离厚重的奶酪，汉堡和热狗
一盘奶酪配红酒或许会美食家心跳加快：那些压力大或沮丧的人却应该远离它们。奶酪形成过程中将蛋白质转化为组胺，会刺激消化和神经系统，被怀疑引起恐惧情绪。
热狗和汉堡等肉类也会对心理产生负面影响，包括通过腌制，烟熏，发酵或盐渍保存肉类。约翰霍普金斯大学医学院确定了加工食品和躁狂症之间的联系。正如发表在《分子精神病学》杂志上的研究表明，硝酸盐会影响肠道中的微生物，这很可能会影响触发精神疾病的大脑区域。
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