3款懒人焖饭，本周晚餐速战速决! 开“焖饭啦！！
3 款懒人焖饭，本周晚餐速战速决参考视频连接https://youtu.be/DlRxd9r-4Ic下班回到家，没力气折腾一桌饭菜？懒人焖饭拯救你！把各种食材切成小块，简单处理后，跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出，营养满分，鲜香升级。-- 喷香排骨焖饭 -
排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，粒粒口齿留香。-- 用料 --
肋排 400克胡萝卜 1根香菇 2-3个葱姜蒜瓣生抽老抽耗油 或鸡精冰糖
-- 做法 --❶ 香菇、胡萝卜切丁。❷ 排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。❸ 过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝腌20分钟。❹ 锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。❺ 煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。❻ 加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）❼ 米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。❽ 拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透。
-- 香菇芋头炊饭 --
荔浦芋头粉糯，香菇鲜美，一起焖饭，加一点酱油调味，就足够~
-- 用料 --
米饭 1杯芋头 200g香菇 3朵盐 1/2小匙生抽 1大匙
-- 做法 --❶ 荔浦芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉水待用。❷ 锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可（无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气）❸ 把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可
-- 豆角焖饭 --
将米饭和豆角一起，做成一锅色香味俱全、菜饭合一、省时省力的美味焖
-- 用料 --豆角 200克剩米饭 一碗鸭腿肉 两只葱姜八角干辣椒冰糖料酒盐生抽味精
-- 做法 --❶ 鸭腿洗净，切成骨牌大小❷ 锅里边不用放油，直接将鸭肉块倒入其中。丢几根葱姜丝进去，小火慢慢煸炒。❸ 淋入一勺料酒。炒至鸭肉开始发白变色时，倒入生抽适量，令每块鸭肉都均匀裹上酱油色即可。❹ 丢入一颗八角，不要多，多了调料味太重，会掩盖肉本身的香气。❺ 一勺盐，倒入温开水，水量以淹没鸭肉为准。❻ 盖上锅盖先将鸭肉稍微焖制一下，大概3、5分钟后，待水分略微减少一点后，将摘好的豆角倒入。将干辣椒段也丢进去几颗。❼ 盖上锅盖，转中小火焖制。❽ 大概6、7分钟后，揭开锅盖，可以看到锅里的水差不多快没了，用筷子扎一下鸭肉，如果能扎透，说明鸭肉基本熟了，调入一勺味精，翻炒均匀。❾ 准备剩米饭一碗，将剩米饭倒入锅中，用锅铲翻炒均匀，如果颜色不够的话，可以少来一点老抽上上色，味道就非常棒了！❿ 盖上锅盖，继续焖上2、3分钟，一锅香喷喷的豆角饭就做好了。
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