嗨吃一夏:七夕就该吃点甜蜜美食,今天你吃了吗?
大家好,这里是美味吃吃看,我是爱生活爱美食的吃吃。根据三伏天初伏、中伏、末伏40天,昨天是三伏天的最后一天,也就是说,从今天开始2020年的三伏天已经过去了。虽然过了三伏天,太阳不像之前那样毒辣,但中午到下午这段时间还是比较炎热的。
对于学生们来说,愉快的暑假即将结束了,大家又要开始准备重返校园,那么就珍惜这最后一两个礼拜的假期时光吧!吃吃不知道,夏天对于大家来说意味着什么,但对于爱美食的吃吃来说,夏天无非就是西瓜、奶茶、冰粉和冰淇淋了。伏天已过但夏天还在,那么吃吃就再来安利一遍这个夏天,我吃得比较多的零食吧!
1、丝袜奶茶
平时看TVB剧里面,里面的人物都非常喜欢丝袜奶茶,于是吃吃就对这种奶茶特别好奇。听老广们说,早期的丝袜奶茶真的是用丝袜来拉茶的,因为丝袜的孔隙比较小,用来拉茶,茶汤细腻丝滑,后来才改为用专门的拉茶袋来制作。
丝袜奶茶口感顺滑,茶味浓厚,奶茶的颜色偏深,喝一口,满嘴就是茶香和奶香。制作丝袜奶茶非常讲究,要用锡兰红茶来做茶底,拉茶的时候要经过五六个回合,煮茶时也要尽量避免茶叶触碰到锅底导致苦涩,但做出来以后,非常有成就感。现在网上有很多锡兰红茶出售,大家可以买回来试试。
2、冰粉
对于冰粉的吃法,吃吃有很多种。最简单的一种就是小时候吃过的,冰粉煮好凝固后,加上红糖水,再倒少许米醋拌匀即可食用,酸甜可口,清凉消暑。或者多加些水果、豆子制成一碗材料丰富的清补凉,就是大满足。
现在吃吃非常喜欢喝奶茶,于是在冰粉中倒入自制奶茶,再撒些白芝麻、花生碎就做好了一碗简易的烧仙草。有奶茶的香味加上仙草、冰粉的爽滑,炎热的夏天来这么一碗,非常败火。平时出去吃一碗烧仙草要十几二十块,自己在家做成本不到两元钱,实在是性价比太高了,大家一定要试试。
3、冰淇淋
没有冰淇淋的夏天是不完整的夏天,就算总是有人提醒吃吃,冰淇淋吃多了不好会长胖,但吃吃还是忍不住想吃冰淇淋,这种冰凉的诱惑实在是难以忍受。冰淇淋这种东西,自己在家做其实也非常简单,只需要将奶油打发,然后加上蛋奶液搅拌均匀即可,吃吃会加一些可可粉做成巧克力味的冰淇淋,吃起来一点也不腻~
除了出伏的第一天,今天还是七夕节哦,祝各位七夕节快乐。七夕节吃吃去探店了一家比较小众的菜馆子,大家七夕节都是怎么度过的呢?可以跟吃吃一起分享一下哦~
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