新闻 发表于 2020-8-30 21:25

北外滩新添美食地标,西班牙餐厅Tapa Tapa重磅亮相

作者:上观新闻
提到西班牙你会想到什么?

足球or弗拉门戈or斗牛

还是高迪的建筑、毕加索的画...



No no no,

都不是!

作为热爱探店的小虹来说,

当然是西班牙的美食啦~

这个夏天,

北外滩新添美食地标,

西班牙餐厅Tapa Tapa重磅亮相!



?文末有福利 ?

先来一睹为快

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低调奢华有内涵——地中海洞窟风格的餐厅Tapa Tapa坐落在北外滩白玉兰广场L2,整个餐厅是长条形的结构,从设计图上看就像是意大利的“靴子”地图,外围白墙拱门造型看似简单,里面却是神秘而又独特的地中海洞窟风格,让路过的人们对它充满探索的欲望。



餐厅的整体内部设计融合了西班牙南部海滨建筑风格和高迪大师的魔幻概念,明亮轻快的基调让用餐氛围更为舒适惬意,洞窟风格更是绝佳的ins风拍照背景。





“货”真价实、“物”超所值

——让你挑花眼的Hot Tapas

Tapas是西班牙饮食中重要的一部分,是指正餐之前作为前菜食用的各种小吃,最初作为佐酒用的小食,然而如今在西班牙的一些酒吧里,已经发展成为一种比较完整而复杂的菜式。Tapas可以是凉菜,也可以是热菜。各式各样的Tapas组合起来甚至可以成为一顿完整的正餐。

露杰法肝大带子是店内的

Hot Tapas

特别之处在于它底下用的酱

你绝对意想不到

它用的是京葱酱!

在西餐厅会用上京葱酱

用中国的元素做出西式的料理

京葱酱配上带子再配鹅肝

让人有耳目一新的惊艳!



除了这款热门tapas,

蟹肉配根芹(冷Tapas)、

蒜香油浸蘑菇和辣味香肠(热Tapas)

等其他款tapas也都是不错的选择。



蟹肉配根芹



蒜香油浸蘑菇和辣味香肠



炸海胆鳕鱼丸子配伊比利亚火腿



点上几份Tapas小食,

再配上西班牙国粹鸡尾酒桑格利亚sangria,

约上三五好友一起在这里

尽情地谈天说地,

享受美食美酒,

一天的工作压力都能得到释放~

符合中国人口味的“特制”海鲜饭

——藏红花大虾西班牙海鲜饭

店长告诉小虹,

他们家的海鲜饭是经过改良的。



考虑到中国人的口味,

厨师调整了海鲜饭中藏红花的比例,

用新鲜熬制的龙虾汤底和

考验技术的火候,

使海鲜饭米粒口感软糯,

味道也与市面上的海鲜饭不同。



上菜后也会有服务员进行搅拌,

让你一勺一勺根本停不下来!

Chef的“秘密武器”——巴斯克黑芝士蛋糕



店长强推

小虹向店长了解到,

这款黑芝士蛋糕是

这家店chef的独家配方,

在外面可是吃不到的哟~



小虹品尝后发现,

吃完蛋糕嘴里面会夹杂着

一丝特殊的香气,

既不是芝士也不是奶油的味道,

据说这就是chef这道甜点的点睛之处!

里面用了一股特殊的香料,

俘获了很多女孩的芳心!



Tapa Tapa不仅提供高品质的

西班牙美食

还有Wine bar,

别小看这200平方米左右的店,

店里的酒单供应100多种

来自世界各地的葡萄酒,

专业的酒师还会根据你的喜好

及所点美食提供配酒建议~



下班后,

来这里小酌一杯,

安静享受繁华都市里的

烟火气息吧~





小虹提醒

Tapa Tapa餐厅菜的分量

还是很足的,

大家适量点餐,

拒绝“舌尖上的浪费”!

虹利来了!



小虹将为20名幸运粉丝送上价值48元的“巴斯克黑芝士蛋糕”一份。点击这里报名,中奖的小伙伴会收到短信通知~

抽奖截止时间:2020年9月3日中午12:00,还在等什么?快快参与吧~

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