这是什么神奇美食？好看又好吃
作者：性感美食近日，一传统美食被网友玩出了新花样，它就是——冰糖葫芦。
不同于以往只用山楂制作的传统冰糖葫芦，这次是水果改良版的，它还有一个可爱的名字“水果弹珠冰糖葫芦”。什么是水果弹珠冰糖葫芦呢？顾名思义，是用各式水果裹上冰糖，串成冰糖葫芦的样子。
网友们脑洞大开，喜欢什么水果就用什么水果。有的人将整个水果裹上冰糖串起；有的人将水果切开，在里面放上夹心；还有的人可以说是做出了真正的水果弹珠！
做法非常简单，只要将喜欢的水果切成小块，放入冰格里，再将用白凉粉和白糖熬成的水倒进去，放入冰箱冷藏2小时，然后再把这些水果弹珠串起来就大功告成啦。
做好的水果弹珠QQ弹弹还很清爽，看起来非常可爱，就像我们小时候玩的玻璃弹珠一样。并且热量又低又健康，简直是为爱吃水果和冰糖葫芦的小伙伴量身定制的！
说到冰糖葫芦，我们第一时间想起的肯定是“老北京”三个字。
其实，冰糖葫芦也是保定著名的小食品之一。选出上好的山楂，将糖熬到适当的火候，串好后往糖锅里转圈一蘸，便成了晶莹剔透的冰糖葫芦。
在宋代和明代，就出现了蘸糖的单个红果，叫作"糖堆儿"。到了清代，为食用方便，出现了穿成串的冰糖葫芦。大文学家鲁迅先生曾写过"我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦"的名句。冰糖葫芦的制作虽不复杂，但也要有一定的技术。
真正讲究的冰糖葫芦制作要十分注重"选果"，要把个儿小的、生虫子的、长得不"周正"的挑出去，然后洗干净，用小刀去掉果核和果蒂，而且去核时不能把山楂切开，需有一定的技巧。冰糖葫芦的穿串也有讲究，所用竹签或木签要削磨得光滑干净、粗细均匀。在穿山楂时，最上面的一个用最大的，往下依次减小，不能小大上小，那样看着和吃着都不"顺溜"。
而关于冰糖葫芦的起源，还要从几百年前说起。
说起这冰糖葫芦，竟然与宋朝的一位皇帝有关。他就是“宋光宗”赵惇，他的父亲曾赐给他一名侍妾，叫黄氏。黄氏性格温婉，美貌如花，深得赵惇的喜爱。当赵惇登基后，就立刻把她封为贵妃。绍熙年间，黄贵妃突然食不下咽，身形一天比一天消瘦。宋光宗急得头发了白了一大片，最后听取大臣之言，放皇榜招募能人异士解决这件事。可是，一连好几日都无人揭皇榜，而黄贵妃也瘦得不成人形。
终于风和日丽的一天，一名江湖人士揭下了皇榜，进了皇宫。他见了贵妃后说：“把冰糖和山楂放在一起煎煮，每次吃饭前吃五到十颗，半个月便可。”大家都半信半疑。没想到，黄贵妃按照此方服用半个月后，果然好了。现在看来，黄贵妃应该是天天燕窝鲍鱼，油腻的东西吃多了，积食了，而山楂正好能消食助消化，缓解了黄贵妃的不适。
之后，这种办法传到了民间，聪明的老百姓们将山楂串了起来，做成冰糖葫芦。
如今，冰糖葫芦也成为了人人都爱的美食，而在上1688有很多的原产地货源，我们可以见到各种各样的冰糖葫芦，1688通过整合源头供给，升级数字流通效能，为我们提供最优质的服务。
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