尼泊尔农村办酒席，全村人高兴吃羊肉，中国小伙随礼500卢比
作者：地方美食菜谱我在尼泊尔喜马拉雅山区，这个地区是尼泊尔最穷的地区，也是世界最穷的地区之一，当地土著居民温饱问题都难以解决，粮食常常不够吃，靠摘野菜，吃粗食补充。但这种情况，阻挡不了当地人办酒席，哪怕明天揭不开锅，今天还得办酒席，尼泊尔人就是这样的。看的开，不会计较，算计那么多。明天的事，他们明天再说。这里的酒席也是非常简陋的，一头羊，一大锅米饭，就解决了。礼金也不是特别高，大多数人都是随200-500卢比，换成人民币大约是12-30元之间吧。受主人邀请，我也来参加了这场传统的酒席。享受一下当地特色菜，咖喱羊肉。一起来感受一下吧。
煮好的咖喱羊肉，尼泊尔人办酒席超级简单，杀一头羊，做成咖喱羊肉，然后把羊肉和羊汤分离开来。
这是厨师们在分饭菜了，尼泊尔人办酒席也是采用分餐制的，每人一盘饭菜，没有桌子，没有椅子，大家都是坐在地上，用手抓着吃。
什么东西都是放在地上，因为他们没有桌子之类的家具啊。热气腾腾的羊肉刚出锅，肉真香。
把羊肉放在饭上，然后再淋上咖喱羊汤。一盆美食就好了。然后端给客人享用。
用手抓取羊肉，别不习惯，看多就一样了，他们都是这样干的。右手进食，左手擦屁股。跟印度一样一样的。
没有过多的容器装这些肉，只能用竹篓来装切好的羊肉了。农村里穷的很。没有钱买这些东西，再说了，本国也没工业，全靠国际救助，很多东西买不到，有也是很贵，普通村民根本买不起。
用的都是些铝制品，这些是羊骨头。
打好的饭菜，用人工来传递，看着有点意思。实则是真穷，没用茶板之类的，像我们老家端这东西，有个茶板，一下放8-10碗。
至少十多个人一起传递着饭菜。
拿到饭菜，大伙高高兴兴的，在当地，这样的吃肉机会真的不多，平时大伙吃的野菜，土豆，荨麻叶，一年到头吃上肉的日子不多。就像我们小时候天天盼着过年一样。过年有好吃的啊。平时没得啊。
每人前面都有一个小铝盆，用来盛水的，吃几口饭，他们就会喝水。这是他们进食的习惯了。
男人坐一排，女人坐一排。
这哥们穿着日本旗的衣服，他并不是日本人，只不过他们的衣服都是政府救助的，政府也是接受到国际援助的，所以很多时候，我看到他们都穿着名牌衣服，最初我也是感到诧异啊。后来才知道。在他们眼中，名牌不名牌真的不重要。吃饱穿暖才是目标。
这是这次办酒席借来的罐罐。个个都是有历史的了。全是铝制品。上下小些，中间大些。
这顿饭菜吃的很舒服，大米饭，咖喱羊肉，还有羊汤，也许是我吃了太久的泡面吧，饭后我随礼了500卢比，尼泊尔本国的卢比，不是印度的那种哦，500卢比差不多29元吧，因为本地主流都是这样随的，我也不例外啊。出门在外，入乡随俗吧。
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