西宁美食攻略
作者：西宁日志牦牛酸奶 （莫家街永庆酸奶） 一定要尝尝当地的牦牛酸奶 用牦牛奶做的，表层是含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶像豆腐脑一样，很香味道酸酸甜甜的超赞（莫家街有很多家卖价格不贵
酿皮（当地人会说成rang皮）绵软润滑、酸辣可口，看图一坐上就不知觉流口水我是在马忠食府吃的价格 不是很辣
烤馍/炸馍夹土豆肉串（有个上过电视的阿爷烤饼）超超超级好吃！！！一定要吃！！！看着很普通但是吃到嘴里才知道真的超赞，烤馍会刷很多辣椒孜然酱料然后加入羊肉串其他的配菜简直不能忍价格 真香哈哈哈哈哈哈
青海土火锅 它的味道，简而言之就是超级无敌好吃！内容比较丰富，荤素搭配肉的量真的很多，两个人吃的话会吃到撑还会剩很多肉，口味偏重香辣但是汤色清亮味道醇厚
图三的卤羊蹄 口感很香，膻味不大 个人觉得煮的烂的比较好吃，软软糯糯的。
油炸糕（何家油炸糕比较火）跟朋友去吃的时候排了好久的队才买到，当地人一次就一锅一锅的买，，我不太喜欢甜食所以觉得味道没有评价的那么好吃，太油了吃多了会腻，你们可以买来尝一尝（店铺在水井巷）
坑锅羊肉西北地区的羊肉口感比较老，整锅味道不辣绝对不会吃第二次系列。。。牙口不好，口重的朋友一定要绕坑
炸土豆年糕 整体口感还阔以，表层口味偏咸吃多了舌头会难受，做为街边小吃也值得推荐一下
狗浇尿 其实是一种油饼 名声很大 可以尝一下
炮仗面 形似炮竹所以叫炮仗面。其实就是拉面不带汤切成短条，倒入牛羊肉末菜一起炒，比较有嚼劲 比我吃的牛肉拉面好吃
还有杂碎汤、手抓羊肉、羊肠面
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