悠悠雨 发表于 2020-10-10 17:17

红焖羊肉面: 一碗似乎专为秋冬量身定制的面!

本帖最后由 悠悠雨 于 2020-10-13 20:24 编辑

抻面,宽面,拉面,拽面,或者也可以说是腰带面,配上热腾腾的红焖羊肉和浓浓的汤汁,再来一勺面汤,虽说四季皆可,但感觉上却特别是为这凉意渐起的深秋而生。所以这碗面实际上应该叫羊肉抻面,或者是羊肉拽面,或者是羊肉腰带面,或者......!
其实叫什么名字已经无所谓了,先来上一碗再说!
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最后加入的辣椒油的自制方法如下:
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