疫情严重,在家里大战厨房,开始做菠菜奶酪包子
大家好,疫情紧张不得不在家呆着。我就开始大战厨房。
记得去年在巴黎一条街上,看到一家很多人排队的藏族包子店,我口水直流,赶紧凑了个热闹。那天的包子让我印象最深的其实是菠菜奶酪包。
味道并不厚重,却很特别,回家以后试了几次,做出来了相似的味道,想要分享给大家。
经过三次发面。面很白,也很有弹性。 就用法国最常见的红色包装的那个面粉。普通中筋的面粉
包子里放奶酪,其实爱好中国文化的法国厨师早就这样做了,只不过放的是蓝纹奶酪,我尝试了一下,并不太符合我的胃口。
包子从汉地流传到藏地以后,成为藏民很喜欢的食物,汉族家庭很少制作奶酪,藏族牧民却家家户户都会自制奶酪,往包子里放奶酪也不是一天两天了。
我忍不住发挥了一把,来个可爱的吧。
因为偶然在有机商店买到了活性黑碳粉。 就做个熊猫宝宝, 萌到宝宝了
花了一个礼拜做出了一个视频,眼睛也变熊猫了。
就是这么爱厨房咋办呢, 有时间看看我的视频吧,有了您的支持我才能持续分享更好的内容。
用国外最容易买到的食材,做心里的味道。
食谱在这里哦:
https://youtu.be/uMH6IUIJelg
谢谢大家的支持
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