新鲜板栗的保存只是靠自然晾晒行不行？又该如何挑选新鲜板栗呢？
如果你有机会捡栗子或者买到新鲜板栗，一定要想好怎么保存 (不推荐采用自然晾晒法哦)，否则一不留神，有可能大部分都会坏掉或者被虫蛀掉。只需要一个简单的操作就能搞定这个问题。如果想买新鲜板栗，用两个最简单的方法就可以辨认挑选栗子。
想轻松在家烤栗子，香甜还特别好去壳，可以参考第二个视频！
第三个视频给出了快速给生板栗去壳的方法！其实第二个视频里给出的方法也完全适用于给生板栗去壳，貌似更快。
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