dolcnews 发表于 2020-10-30 20:20

这道粥,滋润养颜都说好,奶香浓郁,口感丝滑,好喝不上火

作者:美食与生活
香芋和牛奶都富含蛋白质,可以为人体补充所需的营养素。红枣具有补气血的功效,十分适合女性,是养生的佳品。今天用这三种食材搭配,做一道养颜粥,软糯的香芋充分吸收了牛奶的味道,每一口都是软绵绵的奶香。喜欢的朋友不妨试试。

香芋牛奶红枣粥



准备材料:香芋150克,大米100克,牛奶200毫升,红枣20克,熟黑芝麻1克,新鲜薄荷叶2片

开始制作:



1 大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。



2 香芋去皮后洗净,切成2厘米左右的滚刀块。



3 红枣洗净,在温水中泡软后去核,切碎。



4 砂锅中加入约800毫升清水,大火烧开后放入大米和香芋。



5 再次烧开后转小火熬煮约40分钟,用饭勺不时搅动,防止煳锅。



6 加入牛奶和红枣碎,继续熬煮3分钟左右即可关火。



7 将粥盛在碗中后在表面撒上熟黑芝麻,放上新鲜薄荷叶作为装饰即可。

小贴士:可以根据自己的喜好,对牛奶的量进行增减。



选自《暖暖香粥》这本书,版权所有。

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