呵呵...LZ的手艺简直是太神了!!我看了好多LZ的贴子!!佩服的五体投地!!我今天就做了这个中式MUFFIN,效果不错哦!!而且好简单!哈哈....就可惜我的蒸屉太小!!只放的下三个MUFFIN,所以我把这些材料浓缩成了三个!!结果蒸出来都快爆了~!哈哈..不过味道不错!!我没有往里放葡萄干~洒上了点椰子粉~~下次我想往里放蜂蜜来代替白糖~这样是不是更健康点呢?不知道行不行~~不好意思~现在满脑子都在想着减肥!嘿嘿...
楼上MM,你是用什么磨具啊??
娴熟的~~~~~~~~~~~~~~楼主MM,你说的那个麦芬纸,受热不会软吗?
我怕到时候都要流出来了
PS:口水口水口水
原帖由 zmmeng1981 于 2005-8-24 17:07 发表
呵呵...LZ的手艺简直是太神了!!我看了好多LZ的贴子!!佩服的五体投地!!我今天就做了这个中式MUFFIN,效果不错哦!!而且好简单!哈哈....就可惜我的蒸屉太小!!只放的下三个MUFFIN,所以我把这些材料浓缩成了三个!!结果蒸 ...
如果用蜂蜜，那么你就得适当的少放些水， 要不然可能会太湿了。。。
原帖由 fansa 于 2005-8-24 17:29 发表
楼上MM,你是用什么磨具啊??
娴熟的~~~~~~~~~~~~~~楼主MM,你说的那个麦芬纸,受热不会软吗?
我怕到时候都要流出来了
PS:口水口水口水
这个Muffin纸就是专门来烤蛋糕的。 200C左右的热度都没问题。。。。
LZ真是心灵手巧啊！
问一下如果把水换成牛奶行不行？还有能用微波炉做吗，我没有蒸锅的说。$辛苦$
原帖由 exinhessen 于 2005-8-24 18:44 发表
LZ真是心灵手巧啊！
问一下如果把水换成牛奶行不行？还有能用微波炉做吗，我没有蒸锅的说。$辛苦$
应该是没问题的。 不过没做过微波版。。所以没法告诉你能不能。。。:(
$漂亮$$漂亮$$漂亮$
原帖由 fansa 于 2005-8-24 17:29 发表
楼上MM,你是用什么磨具啊??
娴熟的~~~~~~~~~~~~~~楼主MM,你说的那个麦芬纸,受热不会软吗?
我怕到时候都要流出来了
PS:口水口水口水
模具吗?我今天刚去买的~就是那种专门做MUFFIN的模子~跟LZ贴出来的照片上的模具差不多哦~~$ok$
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-24 17:31 发表
如果用蜂蜜，那么你就得适当的少放些水， 要不然可能会太湿了。。。
$不错$$不错$有理有理~多谢LZ提醒哦~~下次我来试试~~呵呵...
:mad::mad::mad:
lz,,我刚刚试试了.不过没有成功,蒸出来的没有发起来,是不是烤粉太少了??我没有lz的模具,就用的家里的小碗..$失败$$失败$$失败$$失败$