美食与你不可辜负,这些藏在三亚小城里的味道让人欲罢不能
作者:新海南三亚融媒这个季节
实在是吃东西的好季节
暖暖的食物吃下肚子里去
好像身上也没有那么冷了
辣辣的食物配上解辣的冰镇冷饮
嘴里的辣度瞬间降低
这样双重体验
也就只有三亚能做到了吧
在这个秋末初冬
不妨和圈圈君一起来寻味三亚
找一找三亚城中那令人欲罢不能的味道吧~
三亚的粉 是是三亚的味道
三亚的魅力之一,应该是那碗起得最早的粉汤,人尚在梦里,那口香已经遍及街巷。
海南粉
抱罗粉
口感软糯、滑溜,满嘴的肉香加上粉的Q弹,食之美味可口,再加上一勺神配料“小米辣”,那味道简直绝了!
港门粉
作为地方特色美食,现煮带来的绝妙口感,是港门粉的底气所在。在一个个忙碌的早晨,吃上一碗热气腾腾的港门粉,总能让人味蕾大开,幸福感满满。
三亚的冬天 是糟粕醋的天下
在你的印象里,冬天要吃什么?大抵最先能从脑海里跳出来的便是火锅了吧,如果你是川渝地区的朋友,那肯定首选麻辣火锅,但在三亚,也有一种火锅,这种火锅,三亚人让它变成了一片美食江湖。
那便是糟粕醋火锅,地处南海间的三亚,海中野味,滋味张扬、率性刺激。欲罢不能的鲜,猛烈直接的辣,或是难以形容的山珍滋味...都在这小小的锅里呈现得淋漓尽致。
糟粕醋火锅酸中带辣,光闻着味道就让人唾液分泌,撩拨食欲。更何况海南的糟粕醋不仅美容还养生,忍不住多喝几碗汤。
三亚的气温越来越低,也让人忍不住想围在一起吃一顿糟粕醋火锅。
一起来看看有哪些吃法吧?
家庭自制吃法
如果说世界上最幸福的事情是什么?那就是在家里和家人一起吃火锅了 !到店里买有瓶装单独售卖的糟粕醋,然后再去市场挑选心仪的食材就可以在家开吃了!
把想吃的食材装盘,等待锅底汤汁沸腾,一股酸香的味道弥漫开来,先尝一勺诱人的汤,满口留香,这个时候放入自己喜欢吃的食材等待再次沸腾!
等待的过程中先来调一下酱料,毕竟佐料也是让美食更好吃的原因之一哦~
外出打卡
如果不想洗碗,可以选择出去外面吃,某点评上就有很多推荐哦,根据自己的需求来选择哪家店吧!但是呢,出去外面吃,圈圈君也有一些必吃的美食推荐给你哦!
手打牛肉丸是火锅必备,那糟粕醋火锅也不例外啦!
生活在海边的人怎能不知生蚝的美味呢,海鲜和糟粕醋是最配哒!
喜欢吃牛蛙的朋友们一定要试试把牛蛙放进糟粕醋里煮,又嫩又辣,口感真的绝了!
海草是糟粕醋的精髓,每次是糟粕醋,必叫老板上两盘!生怕不够吃!
不能忘得味道是清补凉
即使现在全国各地已经开始降温,有些地方已经下起了雪,然而三亚的冷饮店还是络绎不绝,也许你难以想象,在三亚这座热带城市,无论天气是冷是热,今天温度是三十度还是二十度,大街上最多人排队的店还是冷饮店....这大概是三亚这座小城的特色了吧。
炒、加盐、用米做出来的凉虾、米粉打出来的凉糕等多种冷饮,三亚的冷饮简直层出不穷,一起来看看有哪些美味吧~
炒冰
芋圆冰粉
炒清补凉
椰奶清补凉
红豆凉糕
小米凉虾
椰子水
不知你现在在哪呢?
如果还在计划着2020年的最后一场旅行
那就来三亚寻一次令人着迷的味道吧~
来源 / 芒辰传媒
图片 / 芒辰传媒、小红书(爱美食的旅行僧。)
编辑 / 小水
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