“诗画浙江·金华有味”美食品鉴评比活动完美收官
作者：钱江晚报小时新闻民以食为天，食以安为先。“百县千碗”作为浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容，金华各地积极响应，全面发动，活动精彩纷呈并努力将其打造成新时代浙江特色美食的一张“金名片”，用心书写“金”字招牌。
为深入挖掘金华传统美食文化，宣传推广美食品牌，进一步提升婺派美食的知名度和影响力，打造“诗画浙江?金华百味”品牌，12月5日，由金华市文化广电旅游局主办，金华市城市建设投资集团有限公司、金华广电文旅会展有限公司共同承办，金华市餐饮和烹饪协会、婺州古城景区协办的“诗画浙江·金华有味”美食品鉴评比活动于古子城老六中热力开启。
一方水土，承载一方特色美食。诗画浙江，金华有味；百县千碗，寻味金华。此次美食品鉴评比活动诚邀各县（市、区）餐饮商户共计24家，非遗商户10家。
以赛代训，各位大厨整装待发，纷纷亮出拿手佳肴，“争香斗美”。引得观众连连叫好，掌声不断。此外，诚邀百位网红大咖美食嘉宾及百位美食大众评委莅临本次活动，品味金华传统美食，感受地道特色风味。
现场还进行了大厨宣誓，授牌仪式以及现场评选环节。评选由专家评审和网络投票，现场投票共同从现场两百多道菜品中选出最具有代表性最美味的金华有味菜品并推选出金奖和银奖商家。现场火爆，大厨们同台竞技，现场pk，色香味俱全很是诱人。最终决出“金华百味”金奖10名，银奖14名，同时积极进行线上活动，联合阿里口碑APP评选出“金华百味”口碑好味道8名。
以食入胃，以味入心。“金华百味”工程既是旅游品牌更是文化工程，既要满足人民群众对美好生活的向往，更要传承优秀的传统饮食文化。努力挖掘每个菜品的历史故事，与非遗产品相结合，把更多非遗元素融入到“金华百味”菜品。
通过此次评比活动旨在把百县千碗“金华有味”向全市市民以及来金华游玩的游客进行宣传推荐，推选出更多具有资质的体验店。并以“大花园”建设为着力点，充分挖掘金华特色饮食文化，把“金华百味”工程打造成为我市文化和旅游产业高质量发展的重要窗口，让市民和游客获得更多幸福感。
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来源：钱江晚报·小时新闻
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