dolcnews 发表于 2020-12-19 18:42

听说北京的虾,可以一虾两吃,京城豪华套餐了解一下

作者:追梦的小玉
哈喽,大家好!我是小玉

菜市场网罗了各种名贵海鲜,极品牛羊,当然也少不了帅哥,美女。今天就买了18块钱的虾,和一包泡面,来给大家分享一虾两吃的做法。

【蒜奶双香虾】




首先我们来个帅哥洗韭菜,靓仔剥蒜皮,大蒜拍碎剁成蒜末。大虾先去头,然后剥掉皮,虾头不丢。虾仁中加入蒜末和足量的黑胡椒,给它搅拌均匀。搅拌均匀后腌制15分钟,韭菜切成段备用

锅烧北京的空气,加入薄油,来个靓仔转锅。油热后下入腌好的虾仁,翻炒到完全变色后,转小火倒入一点点牛奶。再翻炒30秒后关火,牛奶不能多加,一点点就好,出锅装盘。就这么点,餐馆卖68元,再摆上几根韭菜围边又能涨20元。

【韭香虾油炒面】




起锅大变沸水,下入泡面煮3分钟,恰到好处,关火捞出。灶上热锅冷油,油热后下入虾头,小火熬出。下入韭菜炒香,泡面回锅翻拌均匀,虾油裹满面条。加入少许生抽酱油调味,翻炒均匀出锅装盘。

筷子炒面活灵活现,举一反三,一虾两吃,道道鲜美其名如诗。一口炒面一口虾,看到想要成个家。千山万水寻人间烟火,浮沉人世有真情你我,记得按时吃饭。

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