niall 发表于 2005-8-29 23:45

说一下做法，买什么部位比较好？看着LZ的牛肉好谗啊

vickyuk 发表于 2005-8-29 23:53

哎，偶不应该进这个帖子昂， 55555555555

ulrich 发表于 2005-8-30 07:12

原帖由 niall 于 2005-8-30 00:45 发表
说一下做法，买什么部位比较好？看着LZ的牛肉好谗啊

做法在以前的贴子里有过,我只是照着做.这里就不重复了.
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=194503&extra=page%3D16
部位嘛. 不要选牛胸肉,也不要选牛腩,也不是大腿肉, 要选小腿的键子肉,看上去有很多条纹茎在肉中间的那种.

[ 本帖最后由 ulrich 于 2005-8-30 08:16 编辑 ]

whitia 发表于 2005-8-30 10:09

原帖由 Kassiopeia 于 2005-8-29 17:40 发表


有个东西叫做盐:P

一时没想起来..$失败$

ulrich 发表于 2005-8-30 10:36

说实话,到了德国,有一样东西在做菜的时候经常想不起来----味精

ladybird 发表于 2005-8-30 14:07

你這帶筋的牛肉是牛腱肉嗎??如果是的話請問你這德文怎麼說呢??謝謝

ulrich 发表于 2005-8-30 15:09

原帖由 ladybird 于 2005-8-30 15:07 发表
你這帶筋的牛肉是牛腱肉嗎??如果是的話請問你這德文怎麼說呢??謝謝

没问题,等我今天回家把包装发张照片过来.(我一下买了四包,冰箱里还有一包)

ladybird 发表于 2005-8-30 16:23

原帖由 ulrich 于 2005-8-30 16:09 发表


没问题,等我今天回家把包装发张照片过来.(我一下买了四包,冰箱里还有一包)

謝謝你阿~那就等你啦;);)

另外你牛肉是用高壓

ulrich 发表于 2005-8-30 16:35

原帖由 ladybird 于 2005-8-30 15:07 发表
你這帶筋的牛肉是牛腱肉嗎??如果是的話請問你這德文怎麼說呢??謝謝

包装来了.

ulrich 发表于 2005-8-30 16:37

原帖由 ladybird 于 2005-8-30 17:23 发表


謝謝你阿~那就等你啦;);)

另外你牛肉是用高壓
页: 1 [2]
查看完整版本: 边大嚼五香白切牛肉,边发贴(所选牛肉包装在第二页图片)