新闻 发表于 2021-1-26 17:47

只卖一天!洋快餐能有多少花样?求求麦当劳放过中国美食

作者:马蜂窝旅游
虽然说中华美食博大精深,放眼世界也难寻几位敌手,但这几年里,依然有中国人看了也满脸问号的食物层出不穷,让大家纷纷表示接受无能。而且提及当下最关心中国美食的,还真不一定是中国的本土饮食文化圈,那2家我们从小吃到大的洋快餐——麦当劳和肯德基,就是其中最上心的了。



就在今天,1月25日,麦当劳再次打破了大家对“黑暗料理”的认知,推出了“油泼辣子新地”,之前听到这个名字的时候,很多小伙伴纷纷表示自己的三观都被刷新了!



这两样食材的组合怎么想都是地狱级别的“美食”了。而就在1月25日限时上架之后,麦当劳会员可以在当天免费领一个,已经有很多网友去赶赴这场味觉挑战的“盛宴”了。



麦当劳官方还给出了温馨提示,表示这款油泼辣子新地“微辣,量力而行”,此刻我们才知道,原来油泼辣子新地还只是场“预热”,今年一整年,麦当劳将在每个月都推出一款创意料理,其中的第一款,就是主打“冬日特制暖身冰淇淋”的油泼辣子新地,想来真是让人既害怕又期待。



已经尝试了这道黑暗料理的小伙伴们发出了不同的评价,果然达到了引发热议的效果,有人表示竟然还挺好吃:



当然也有小伙伴完全无法接受:



关于它具体是什么味道,也有人给出了专业的分析:

前调:老干妈牛肉酱

中调:冰淇淋+辣椒,也是最不能忍的阶段

后调:康师傅红烧牛肉面



看了这样的分析,不亲自吃一次看来真的很难感同身受了,另外,据说这款冰淇淋沾麦当劳鸡块吃可能会稍稍提高空盘率。



其实在“爆改”中国食物这件事上,麦当劳和肯德基早就不是第一次了。就在油泼辣子出现的前几天,麦当劳刚刚还因为新推出的肉夹馍上了热搜,原因是肉太少而被网友吐槽“图文不符”。



而且这肉夹馍还是鸡肉馅、卤水风味的,简直是“重新定义”肉夹馍般的尝试!



“老对手”肯德基紧随其后出手,1月18日的早餐时段开始,推出热干面,在超过100家武汉肯德基开卖,仅在6:00-9:30时段限量供应,售完即止,而且为了卖热干面,肯德基的餐具里破天荒的第一次出现了筷子,实在是很拼。



而且虽然麦当劳凭一道油泼辣子瞬间火爆,但在尝试提供中式快餐这件事上,肯德基其实是一直走在前面的!肯德基的粥和油条大家都吃了很多年,2019年时,串串儿、川香燃辣撸串桶、香卤系列登场,开始在尝试四川风情;到了2020年,紧跟时事的肯德基又推出了速食螺蛳粉,而且单从味道来讲口碑竟还不错。



2个在中国最火爆的洋快餐品牌,近些年来在尝试中国味道这件事上出了一招又一招,成功和失败也各有收获。



不过作为无论是麦当劳党还是肯德基党,很多网友都认为在出品美食这件事上,勇于创新虽然没错,但为了搞噱头而创新其实大可不必,虽然中餐在全世界范围内受众越来越广,但推广中餐这件事,也许大家按照分工明确进行,会更有助于世界对中国人吃什么认知。

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