西安的碳水美食在B站上，比文化历史更能打
作者：贞观2020年MCN机构给B站用户画像，16-26岁是其最大基数，因此坊间流行一句话：谁把握了B站，谁就把握了当下中国的年轻人。
在B站这个“下一代的文化乐园”里，西安又是什么样的形象？B站的年轻人们都在关注西安的什么？我们根据播放量，分析了发布于2021年1月18日之前具有西安元素的前1000个视频，去掉重复数据，一共996个。
关于西安的视频都在说什么
在这996个视频中，生活区和美食区视频数量遥遥领先其他分区。这并不令人惊讶，生活是一个比较大的概念，B站是个由用户输出内容的平台，除了游戏、美食等特别清晰的分区，其他视频放到生活区并不离奇。美食区会成为第二大类，也是陕西小吃以前长期对外输出的结果。
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分析生活区那381个视频，搞笑类视频最多，无论是相声娱乐、陕西方言怼人合集还是被美颜的兵马俑，up主们热衷于挖掘那些或有趣或搞笑的东西。一直以来，B站都是搞笑视频平台的扛把子，曾输出过“鸡你太美”、“厚颜无耻之人”、“耗子尾汁”等多个网络流行语言，这与B站以二次元起家，鬼畜、cos当道不无关系，所以沙雕搞笑类视频在B站非常受欢迎。
生活区中第二多的是Vlog作品，Vlog就是视频博客，年轻一代喜欢的表达方式。B站曾针对Vlog推出了一系列扶持计划，比如 “Be A Vlogger”、“理想生活Vlog 大赏”、“Vlog星计划”等等。比起抖音快手等短视频，清晰度高，时间长的的Vlog显然更适合B站。
而在内容上，Vlog以日常记录为主，比如“拜托了小翔哥”从外地专门飞西安体验不倒翁行为艺术，“小豆蔻儿”展示汉服在西安的流行，“毕导THU”体验兵马俑民宿。不同于小红书里千篇一律的滤镜“出片”，B站的不少Vlogger们通过体验西安的热门或新奇项目，以一种更加日常和真实的方式展现西安。
在第二大类美食区中，我们简单统计了一下，发现up主们提到最多的是夹馍，其次是肉夹馍，再次是泡馍，只能说馍，或者说碳水才是西安美食的核心。
除了B站的分区分类，另一条线索是视频的标签，它们来自up主给视频自定义的关键字，也更具体。
简单抓取这些标签，可以看到，在美食之外，B站里的西安也在不断演变出更细分的圈层，比如老外、旅行、舞蹈、土味、明星、竞技、电子、游戏、大学生、汉服等等。
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年轻人在生产消费内容的同时，也在不断创造出“长尾”效益。这也很符合B站这个多元化、亚文化平台调性。
土味狂欢之外的多元
如果说这996个具有西安元素的视频内容有些纷杂，那么只看播放量前10的视频或许更清晰一些。
在播放量前10的视频中，近一半来自或者二次创作于这两年火起来的“西安慢摇”。「贞观」曾经在《播放量1.4亿的西安慢摇，到底有多让人上头》一文中详细追溯描述了“西安慢摇”的起源和发展。
“西安慢摇”能在播放量前10的视频中频频出现，并不奇怪，作为继承“东北摇”精神占据“社会摇”半壁江山的亚文化行为，“西安慢摇”在以亚文化起家的B站颇受欢迎，因为“西安慢摇”比较难学，它也是B站鬼畜视频的常见素材，甚至出现了一种缩写“一知西”（即视频一开始就知道是西安人了），播放量排名第二的那支视频就是证明。
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至于播放量第一名的相声，它是一个包含233集视频的合集，又有“三俗”这个关键词，占据第一很容易。700多万播放量平均到每个视频上，不过3万多，连前1000都进不了。
另一个曾经被「贞观」写过的是排名第7的《〈国际歌〉全体打工人西安文昌门〈国际歌〉大合唱！这次你在现场吗？打工人》，该视频上传于2020年11月1日，播放量曾登上B站排行榜第三名，至今已经400多万次，弹幕也高达1万多条。
「贞观」在《西安城墙下唱着全世界的国际歌》一文中分析过这支视频播放量高的原因，当那些普通人在街头听到音乐现场，“至少在那一刻，每个人都找到了自己渴望的音乐体验”和身为打工人的勇气。当然，如此巨大的播放量与当时的国际环境、中美关系脱不了关系。
值得注意的是，西安理工大学自动化与信息工程学院学生会的官方号在2019年11月5号发布的宿舍猛男“魔性”抖肩舞，在众多高校抖肩舞中独领风骚，一度登上全B站排行榜第二名。机构或组织进驻B站，与官方公众号、官方微博一样，越来越成为一种流行，西理工自动化院学生会就是其中之一。而这类账号中最出名的是共青团中央，共青团中央早在2017年1月就入驻了B站，如今已经是B站的KOL，可以说是转型最成功的官方机构。
排名第9的《抖音爆红的摔碗酒，经营三个月就面临倒闭了！客官：没钱买碗了？》证明了两三年前西安的摔碗酒到底有多红。
在这10个播放量最高的视频中，除了第一个是合集之外，其他的大多集中在4、5分钟以内。这也证明了即使是长视频，四五分钟已经是人类集中注意力的极限。
原创KOL都在说西安什么
B站的用户也是B站的内容提供者，这几年B站破圈转型成功，不再固守二次元番剧，而是大力鼓励各种原创投稿，据一些机构的报告称，B站的视频分类目前已经超过7000多种。
我们也梳理了这996个具有西安元素的视频中粉丝关注量在百万以上的up主，去掉官方账号，剩下的毫无疑问都是原创KOL（即Key Opinion Leader，关键意见领袖）。
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从上图可以看到，各位KOL提到西安、来到西安，几乎讲的都是美食。而能从西安美食中杀出重围的，只能是兵马俑，还得是清华段子手毕导拍的兵马俑。
毕导的这支兵马俑酒店体验视频拍摄于2018年，新奇的体验、搞笑的叙事和略微诡谲的配乐让很多人对这支视频记忆犹新，有传言说因为视频太火，吸引了很多人去体验，视频中的酒店房价一度从298元涨到了698。
榜单中的第8位，其实是一位KOL专门来西安体验不倒翁，可见不倒翁小姐姐的影响力。
值得注意的是第20位，这是一位试图成为和平精英职业电竞高玩选手的KOL，她特意来西安取景拍摄了这期视频，因为2019年和平精英职业联赛总决赛现场就在西安。很多人可能不知道，不少职业游戏选手战队藏在西安进行日常训练，所以时不时会在西安举办各种比赛。
总之，在这些原创KOL对西安的挖掘中，虽然美食是一片红海，但旅游、产业等其他符号也渐渐进入了这些KOL的视野。
弹幕在说些什么
弹幕，是B站的一大特色，它提供了一种互动性强、多元化、开放式的讨论氛围，很多年轻人会上B站看视频，原因之一就是喜欢弹幕带来的“场景”。根据DT财经联合哔哩哔哩发布《2020视频趋势洞察报告》，在年轻的受访者中，超出75%的人都会发弹幕。在观看西安相关的视频时，人们又在讨论什么呢？我们做了一些分析。
我们选取了弹幕量最多的前五个视频，并且通过词频统计，得到这前五名的弹幕关键词。
总的来看，“自我表达”是B站用户们的显著特征。在这些具有西安元素的视频中，除了“美食”这一永恒主题，潮流的现象、有争议的话题、群体性的事件等都激发了人们的弹幕表达。
其中，弹幕数量最多的是《松坂桃李 丝绸之路中国行 》，松坂桃李是一位日本演员，弹幕关键词最高的也是对他的简称：桃李。在这支视频中，他来到了西安，但观众并没有过多关注城市本身，而是将注意力集中到对他颜值的讨论上，果然是颜值即正义。
弹幕量排名第二的是西理工自动化学生会发布的抖肩舞视频，前文提到过它的播放量也很可观。该视频最常出现的弹幕关键词是“慕名而来”，这属于B站常见的“打卡类”弹幕。满屏的xxx学校慕名、xxx学子慕名而来、xxx地区人民慕名而来……弹幕提供了一个人人都可以参与的场景，哪怕“打卡”在内容上没有任何意义，也形成了一种仪式的狂欢氛围。
同理，弹幕量排名第四、由“盗月社食遇记”发布的“返校vlog”，虽然视频内容只是记录返校的日志，但因为视频最后有许愿情景，也引来了一大批“考研上岸”、“考研加油”等含有“考研”关键词的刷屏弹幕。通过弹幕，考研的年轻人在一个小小的vlog视频里惺惺相惜。
值得注意的是，第五名“我是郭杰瑞”发布的《从纽约穿越到西安吃美食！……》，最多的弹幕关键词竟然是“大舅哥”。郭杰瑞这个在中国做KOL的外国人在这支视频中还带了妹妹出镜，并要求观众们不要打妹妹主意，于是“大舅哥”刷屏了，up主和观众共同完成了一个伦理梗，双方都心满意足。
行文至此，从上面5个例子可以看到，B站用户的弹幕主要功能有以下几点：舔屏、打卡、祈愿、接梗。这基本上也代表了B站绝大多数弹幕的内容。
B站上的西安到底是什么样的
最后，让我们回到开头的问题：B站上的西安到底是什么样的。
虽然短期内难以摆脱“碳水之都”的刻板印象，但本地和外地的up主们开始挖掘西安的另一面，比如土味的社会摇、热闹的市民生活、众多的高校、喧嚣的网红符号、新兴的产业……
比起快手抖音上喧嚣又速朽的短视频，B站上的长视频显然更适合戏精的up主们尽情发挥，也更能在内容池中沉淀出更价值的视觉素材。
这些巨量的视觉素材汇聚在一起，也许比百科、知乎这样的文字检索更能回答清楚“西安究竟是什么样的形象？”这个问题。也许这996支视频都可以被本地人解读成为九百九十六种刻板印象，但是这些视频背后，是数百位年轻人上千次的尝试——他们尝试对西安这座城市给出有趣的主观解读。正是这些主观视角望向一处，反映出这座城市的某种“真实”。
这种真实性短期内并不以这座城市的意志为转移，正如B站董事长兼CEO陈睿所说：“很多平台是内容驱动的，但是B站是生态驱动。我们做的不是好的内容，而是一个产生好内容的机制，土壤好了，上面可以开出各种各样的花来。”
西安，何时能够从自我陶醉的宏大叙事中挪开视线，去做一位有耐心的“养花人”呢？
■ 数据采集截止于2021年1月18日。
作者 | 二二、王绪静 | 贞观作者
数据 | 广成 | 贞观作者
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