开心妈妈 发表于 2005-8-31 10:50

原帖由 anyway 于 2005-8-31 09:38 发表
惭愧一把， 每次吃前就是水冲冲，没觉得怎末脏。

我也这么懒:(

maggieLiu 发表于 2005-8-31 13:55

这种办法一般是德国餐馆里洗蘑菇（就是那种小白口蘑）的洗法。为了可以完全又不费力的把蘑菇上的小黑东西给洗掉，而且不破坏蘑菇美丽的表面。所以水里要放点淀粉或者面粉（淀粉最好）。

说到这里一定要提醒大家注意一点：那种小的口蘑最好不用水洗的。因为那样如果一炒很容易出水的，这样蘑菇就没有那么鲜美的味道了。

最好的做蘑菇的方法就是： 做SALAT ！放点橄榄油，胡椒什么的！

aircar 发表于 2005-8-31 14:35

$支持$$支持$

hxmc 发表于 2005-8-31 15:53

要我一颗一颗的洗阿

等洗完了，也就吃完了。。。
所以随便冲冲就好。。；-P

Soho 发表于 2005-9-2 10:56

$学习了$$赚到了$

灼灼 发表于 2005-9-2 15:44

今天试了下，洗的粉干净哦

朱歌亮 发表于 2005-9-2 15:46

我一直很懒的，就滴几滴洗洁精。。。。。然后狂冲水。。。。。。

懒虫爱糟糕 发表于 2005-9-2 16:57

听说用盐水也可以的，但是效果不太理想
冲冲水就算了的我是

香婆婆 发表于 2005-9-2 17:05

还有个好办法
用牙膏

shafwei 发表于 2005-9-2 18:41

刚刚试了试LZ的方法，真的很灵！顶！
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