娃娃菜加金汤，寓意金玉满堂，福气生财，年夜饭来一盘
作者：菊子美食记都说百菜不如白菜，娃娃菜作为白菜的近亲。
其营养价值不输大白菜。
娃娃菜口感脆甜鲜嫩，做出来的菜肴也比大白菜美味得多。
因此在平时，甚至春节期间，娃娃菜都受到大家的欢迎。
娃娃菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、矿物质、微量元素、膳食纤维等。
常见的菜式有上汤娃娃菜，金汤娃娃菜等等。
今天我们推荐的美味就是金汤娃娃菜，一起来看看做法吧。
所谓金汤指的是用猪肉，黄油老鸡和黄瓤南瓜等食材熬制的金色浓汤。
色泽金黄，营养丰富，具有胶质口感，味鲜不腻，香浓馥郁。
自己熬煮比较费时费力，建议可以直接买金汤料包食用更美味。
制作金汤娃娃菜的要点有三：
1、娃娃菜加盐加橄榄油烫至断生，可以保证菜品的颜值和口感。
2、金汤汤浓味美，所以在烹饪金汤娃娃菜的时候，可以加入清水稀释。
3、金汤娃娃菜里还可以加火腿青豆枸杞等，调味又增色，除夕夜在家做起来哦。
金汤娃娃菜
食材清单：
娃娃菜2棵 / 金汤500毫升 / 青豆30克 / 午餐肉20克 / 水淀粉50毫升 / 枸杞少许 / 食盐适量
烹饪步骤
- step1 -
取出金汤倒入碗中，金汤寓意金玉满堂之意，鸡汤熬制，味道鲜美，简单营养又健康。
金汤推荐老饭骨金汤，亲测味道非常的不错。
- step2 -
娃娃菜洗净切成4瓣备用。
- step3 -
午餐肉切丁备用。
- step4 -
锅中烧水，加1勺盐和适量橄榄油。
- step5 -
下娃娃菜烫至断生沥干捞出备用。
- step6 -
青豆也同样烫熟捞出备用。
- step7 -
另起锅倒入金汤。
- step8 -
加半碗清水把金汤稀释开，再调入适量盐搅匀化开。
- step9 -
接着倒入水淀粉，边倒边搅匀成浓稠状。
- step10 -
接着下午餐肉丁和青豆粒。
- step11 -
然后加入烫熟的娃娃菜煮片刻。
- step12 -
出锅前撒上枸杞就可以盛出装盘开吃啦。
- step13 -
热气腾腾，用料丰富的金汤娃娃菜，每一口都令人沉醉。
美味呈现
寓意美好的金汤娃娃菜，金玉满堂，菜就是财的意思，一起来品尝吧。
菊子物语
金汤娃娃菜是菊子姐姐Cooking美味的第831道美食。
金汤娃娃菜也是一道吉祥菜，寓意金玉满堂，福气生财。
喜欢的朋友一定不要错过，过年给家人做一道，家人都点赞。
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