多客科技 发表于 2021-2-14 23:20

10桌年夜饭在朋友圈火了,家家温馨又丰盛,网友:接地气儿

作者:泥鳅的美食厨房
#元气过新年#年夜饭作为辞旧迎新的标志之一,备受重视。一家人聚在一起其乐融融,聊着家常,品着美酒,吃着香喷喷的饭菜,十分惬意和温馨。今年提倡就地过年,大家积极响应号召,做“原年人”,原地过年的人。无论能否回家团聚,年夜饭一定要吃,并且吃出年味儿和幸福!网友晒就地过年的年夜饭,10桌年夜饭,在朋友圈火了,温馨又丰盛。



第一家的年夜饭荤素搭配9菜1汤有鱼有肉有菜。油焖大虾、红烧鱼、梅菜扣肉、茶树菇土鸡汤、白萝卜烧羊肉、豌豆牛肉粒、韭菜鱿鱼丝、清炒荷兰豆、蒜蓉炒油菜、凉拌西蓝花、简简单单的家常菜,从摆盘到搭配,都是很讲究的,老少皆宜,非常有节日气氛。



第二家的年夜饭颇为丰盛,大大小小16道菜。凉拌菜、肉菜、素菜应有尽有,颜色和食材搭配都很有特色。



第3家年夜饭海鲜类很多,干炸带鱼、红烧鱼、蒜蓉开背虾,还有麻辣小龙虾,卤制品,和炖肉。炒菜类素菜居多,蒜蓉西蓝花还摆盘成了圣诞树的形状,很有创意,足见用心。



第4家年夜饭也是年味儿十足!10道菜看起来都很有食欲,凉拌菜和快手菜居多,简单不油腻。搭配着红酒和白酒,有滋有味!



第5家年夜饭9道菜,基本没有炖肉类的菜,都是家常便饭,但能看出来很用心。其实,年夜饭不一定多么高大上,只要符合家人的口味,一家人在一起就是幸福!



第6家年夜饭简单又不失隆重。香菇油菜、红烧带鱼、蒜薹炒鸡蛋、孜然羊肉、蓝莓山药、葱烧海参、五香花生米、烧茄子、炸虾球,既有节日气氛,又有家的味道。



第7家年夜饭相当讲究,不但有摆盘造型,就连盘子也颇有节日气氛。荤素搭配,摆盘精致,看着就觉得有食欲。这绝对比饭店吃得舒坦满足!



第8家年夜饭也是突出了造型别致用心,充满了仪式感。还有一道麻花,绝对是真爱麻花才会在年夜饭上摆一盘吧。



第9家年夜饭的大盘子让人看起来特别豪横过瘾,大鱼大肉吃起来。肉菜素菜搭配特别好,还有一道凉拌萝卜丝和一道凉拌土豆丝,清爽解腻。



第10家年夜饭应该是中西合璧的一桌饭菜了。烤鳗鱼,烤羊排,烤蛋挞颇有西餐特色,炖排骨,凉拌西红柿和西红柿炒鸡蛋则是中餐代表。最关键是那道汤,应该就是传说中的佛跳墙了吧。

您觉得这10桌年夜饭怎么样?无论年夜饭的配餐如何,年味儿和家的味道才是最重要的,不是吗?

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