angelinatan_cn 发表于 2005-9-1 17:20

玫瑰蛋糕

玫瑰蛋糕-----名字听着是不是有点太恶心:lol:， 不过绝对适合星期一想买ALDI便宜烤模的蛋糕FANS，简单易做，最最主要的是好吃，好闻，好看。。。。。:lol:

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2006-3-7 18:46 编辑 ]

绿色毛豆 发表于 2005-9-1 17:26

要求方子。谢谢。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-1 17:29

Quark乳酪130g
无盐牛油80g
大号鸡蛋2个
低粉200g
砂糖130g
泡打粉 1小勺
玫瑰几朵（1+1/2大勺的玫瑰花瓣的份量）

Quark和牛油攪拌均勻後，再加入砂糖混合；

鸡蛋打散，一点一点，分3-4次加入Quark混合物，拌匀；

面粉和泡打粉篩過，分成3次加入鸡蛋Quark混合物；接着加入玫瑰花瓣；

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-2 05:46 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-9-1 17:35

將面糊放进长方模型；入预热190C烤箱烤焙15分钟，然后调低至170C，再继续烘烤40分钟。

angelinatan_cn 发表于 2005-9-1 17:39

烤好后取出，在模子里头放凉20分钟；
可以切了，最好是配上一杯浓浓的普洱茶。。。。;) hmm....

season 发表于 2005-9-1 17:56

顶jj的帖子～～～～赞一个

season 发表于 2005-9-1 17:57

另外玫瑰干花哪里卖？

angelinatan_cn 发表于 2005-9-1 17:59

原帖由 season 于 2005-9-1 18:57 发表
另外玫瑰干花哪里卖？

谢谢MM了。 玫瑰花我是从国内带来的。不过亚店有卖的。

season 发表于 2005-9-1 18:01

哦国内是有～很多～我曾经买过一大袋子，吃了大学4年还剩～～～
德国人不是恨喜欢喝花茶吗，怎么没有买玫瑰花？

angelinatan_cn 发表于 2005-9-1 18:09

原帖由 season 于 2005-9-1 19:01 发表
哦国内是有～很多～我曾经买过一大袋子，吃了大学4年还剩～～～
德国人不是恨喜欢喝花茶吗，怎么没有买玫瑰花？

我在很多所谓的茶店都有看到各种不同的花茶，不过好像没有看到过专卖玫瑰花的。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-1 19:37 编辑 ]
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